Загрейте маслото в тиган. След като се разтопи задушете в него спанака. Разбърквайте, докато се запържи и омекне. Оставете спанака да изстине малко. Натрошете сиренето. Смесете го със спанака.

Нарежете бутертестото на квадрати с диаметър около 10 см. Напълнете всяко квадратче с малко от плънката. Завийте ъгълчетата на квадратчето, така че да се получи нещо като плик за писмо. „Запечатайте“ плика с една орехова ядка. Разбийте жълтъка и намажете с него кифличките. Поръсете със сусам.

Печете в загрята на 200 градуса фурна за около 20 минути.

Забележка: Рецептата може да се изпълни и със синьо сирене.

Снимка: iStock

Опитайте още: