Нарежете лука и чушката на ситно. Загрейте мазнината в дълбок тиган. В него запържете лука и чушката. Разбърквайте за няколко минути. Добавете спанака и задушете, докато се смачка. Овкусете добре с подправките и разбъркайте. Добавете ситно нарязания магданоз. Отново разбъркайте, докато започне да омеква. 

Накрая чукнете яйцата върху продуктите. Намалете котлона и оставете да се готви, докато яйцата станат готови или полуизпечени. 

Снимка: istock

Всички рецепти със спанак на едно място