Обелете2-3 банана и смачкайте вътрешността им на каша. Прибавете като непрекъснато бъркате 2 кафени чашки сметана и 2 праха ванилия. Нарежете на кръгове 1 обелен ананас (или извадете плода от 1 кутия плод от ананас) накиснете ги в 1/2 чаша ром подсладен с 1 с. л. пудра захар, и ги оставете да се напоят добре. Извадете ги и върху всяко кръгче от ананаса сложете купчинка от банановия крем. Настържете отгоре шоколад. Оставете десерта в хладилника или на студено място и го поднесете студен.