Кипнете водата в дълбок тиган. В нея разтворете бульона. Добавете чесъна. Разбъркайте и киноата в тигана на средна температура. Покрийте с капак и оставете да омекне. След 20 минути, когато водата е абсорбирана, значи киноата е готова. Отцедете.

В купа за салата сложете предварително свареното пиле, лука, чушката, доматите, маслините, сиренето фета, магданоза, дивия лук и киноата. Разбъркайте добре. Овкусете с лимоновия сок, оцета и зехтина. Внимателно разбъркайте преди да сервирате.

Снимка: iStock

Вижте още: