Сложете нарязаната наденица в голям съд на котлона. Запържете я до кафяво. Добавете лука, целината, чесъна. Сотирайте докато лукът стане прозрачен. Добавете лещата, моркова, водата, бульона и доматите. Овкусете с чесновия прах, магданоза, дафиновите листа, ригана, мащерката, босилека, солта и пипера. Кипнете на среден огън. Намалете котлона, покрийте и оставете да къкри 2-3 часа, докато лещата омекне.

Преди да свалите от котлона, добавете пастата звездички да се свари за 10-15 минути и изключете.

Снимка: iStock

Вижте още: