IMG Investor Dnes Bloombergtv Bulgaria On Air Gol Tialoto Az-jenata Puls Teenproblem Automedia Imoti.net Rabota Az-deteto Blog Start Megavselena.bg Boec Posoka

Пухкави хлебчета с масло

17 юли 2025 | 14:00 | Михаела Лазарова

5 от 1 гласа

лесно

Добави в любими

160 мин.

Порции: 13-15

Обичате ли домашно приготвени пухкави хлебчета? Те са толкова вкусни! Споделяме една лесна и чудесна рецепта за пухкави хлебчета с масло.

Продукти

240 мл леко топло прясно мляко 2 и 1/4 чаени лъжички инстантна мая за хляб 2 супени лъжици кристална захар, разделени 1 голямо яйце 60 г меко масло 1 чаена лъжичка сол 390 г брашно за намазване 3-4 с.л. масло мед – по желание

Приготвяне

Започнете с активирането на маята.
В купичка комбинирайте млякото, маята и половината от захарта.
Разбъркайте добре и оставете за 5-6 минути настрана.
След това изсипете сместа в дълбока купа.
Добавете останалата захар, яйцето и разбъркайте.
Сложете солта, маслото и отново разбъркайте добре.
Добавете брашното.
Разбъркайте и омесете гладко тесто.
Сложете го в намазнена купа и покрийте със суха кърпа.
Оставете тестото за около 1 час, за да удвои обема си.
След това го разделете на малки части, около 13-15 или по-малко, в зависимост колко хлебчета искате да изпечете.
Оформете частите тесто на малки топки.
Подредете ги в подходяща за печене тава, предварително намазнена и набрашнена, ако е необходимо.
Покрийте я с кърпа и оставете хлебчетата да втасат за около 1 час.
Печете ги в предварително загрята фурна на 180 градуса за около 30 минути или докато станат готови.
Разтопете маслото за намазването.
Към него по желание добавете мед на вкус.
Разбъркайте.
С получената смес намажете току-що изпечените хлебчета.