Загрейте фурната на 180 градуса. Намажете правоъгълна форма за печене. В купа смесете фъстъченото масло, кафявата захар, маслото и разбийте с миксер до пухкава смес. Добавете яйцето и ванилията, след това и банана. Разбийте. Смесете заедно овесените ядки, пшеничения зародиш, содата. Разбърквайте с лъжица до пълното им смесване. Смесете двете смеси и разбъркайте. Излейте във формата.

Печете в загрята фурна до кафяво или за около 25 минути. Извадете от фурната. Оставете да се охлади напълно и нарежете на правоъгълници.

Снимка: iStock

Вижте още: