Загрейте фурната на 160 градуса. Покрийте тава за печене с хартия. Разбийте белтъците на сняг. Внимателно добавете захарта малко по малко, като не спирате да разбивате с миксера. Добавете кокоса, ванилията, бадемовия екстракт и лимоновия сок. С помощта на лъжичка загребвайте по малко от сместа и поставяйте в тавата. Направете това с всички макарони, докато сместа свърши.

Печете в загрятата фурна за 20 минути до златисто. Охладете напълно преди да сервирате.

* Ако имате пош, можете да напълните сместа в него и да направите розички в тавата вместо да използвате лъжица.

Снимка: iStock

Опитайте още: