Меню

Салата с боб и салам

27 декември 2020 | 05:03 | Михаела Лазарова
5 от 1 гласа
Добави в любими
2 консерви бял боб
200 г сух италиански салам, но може и луканка, суджук
1/2 бурканче сушени домати в зехтин
1 скилидка чесън
1 малка глава червен лук
сол, черен пипер
винен оцет или балсамико на вкус
15 мин

  • Порции: 2-3

Продукти
Приготвяне

Прецедете боба, изплакнете го и го сложете в купа. Нарежете сушените домати, лука и чесъна. Колбасът трябва да се нареже на тънки парчета. Загрейте тигана с няколко капки зехтин и задушете в него лука, чесъна и доматите, заедно със салама. След това ги прибавете към боба. Овкусете със сол, черен пипер, оцет и ако е необходимо още зехтин.

Снимка: iStock

Опитайте още:

Как бихте оценили рецептата?
Коментирай