Паста с вкус на пица

Сварете пастата в подсолена вода. Отцедете. Оставете настрана. В голям дълбок тиган запържете нарязаната наденица до златисто. Добавете лука и чесъна. Разбърквайте няколко минути, докато омекне. Добавете гъбите и гответе още 5 минути с разбъркване. Добавете чушката и гответе, докато омекне и тя.

Добавете доматите, пюрето, пресния босилек и пеперонито. Оставете да заври. Намалете котлона. Добавете и сварената паста. Овкусете със сол и пипер на вкус. Оставете да къкри 20 минути, като разбърквате от време на време. Ястието е готово, когато течността се абсорбира и изпари.

Снимка: iStock

Вижте още:

• 11 вкусни рецепти за италианска паста