В купа разбийте яйцата заедно с пармезана. Добавете зехтина и останалите сирена и разбъркайте много добре сместа. Подредете филийките в тава върху хартия за печене. Поръсете с малко зехтин и намажете с яйчената смес. За финал поръсете с риган. Печете в предварително загрята фурна на 180 градуса за около 25 минути или до готовност.

Снимка: iStock

Опитайте още: