Загрейте фурната на 180 градуса. Подгответе формички за мъфини. Разбийте захарта с олиото, яйцата и ванилията до гладка смес. Пресейте брашното, канелата, содата и бакпулвера. Добавете ги към мокрите съставки. Разбийте с миксер.

Добавете тиквичката и ябълката. Внимателно разбъркайте с лъжица. Разпределете сместа във формите за мъфини, като пълните до половината. Печете в загрята фурна за 25 минути или до суха клечка.

Снимка: iStock

Вижте още: