Меню

Руски бухти с извара

15 октомври 2021 | 05:23 | Илияна Николова
5 от 1 гласа
Добави в любими
250 г извара
2 яйца
125 г брашно
¼ чаена лъжица сол
1 супена лъжица захар
1 течна ванилия 
Олио за пържене  
Пудра захар за поръсване
45 мин

  • Порции: 10

Продукти
Приготвяне

Смесете всички съставки без пудра захарта. Омесете много меко и пухкаво тесто. Тестото е лепкаво. Разточете го върху набрашнена повърхност с мокри ръце, за да не лепи. С помощта на чаша или кръгла форма изрежете бухти. Можете да направите бухтите и с ръце. Загрейте олиото за пържене в дълбока тенджера. Пуснете бухтите една по една. Пържете до златисто. Поставете ги върху кухненска хартия да се отцедят. Сервирайте бухтите обилно поръсени с пудра захар.

Снимка: iStock

Вижте още:

Как бихте оценили рецептата?
Коментирай