Хумус с черен боб

11 февруари 2022 | 06:01 | Илияна Николова

5 от 1 гласа

Добави в любими

425 г черен боб от консерва, отцеден
1 голяма скилидка чесън, ситно нарязан
2 супени лъжици сусамов тахан (или по избор)
2 супени лъжици сок от лайм
½ чаена лъжица сол
½ чаена лъжица кимион
½ чаена лъжица кориандър, сушен
2 супени лъжици вода
Люти чушки за гарниране (по желание)

10 мин

Порции: 1

Продукти

425 г черен боб от консерва, отцеден 1 голяма скилидка чесън, ситно нарязан 2 супени лъжици сусамов тахан (или по избор) 2 супени лъжици сок от лайм ½ чаена лъжица сол ½ чаена лъжица кимион ½ чаена лъжица кориандър, сушен 2 супени лъжици вода Люти чушки за гарниране (по желание)

Приготвяне

Смесете всички съставки без водата в купата на блендера или робота. Смелете до получаване на гладка смес. Наливайте вода по малко и пасирайте, за да добиете желаната консистенция. Не наливайте водата наведнъж, за да не стане прекалено разредено. Гарнирайте получения хумус с лютите чушки, с резенчета лайм или с друга украса по желание.

Снимка: iStock

Вижте още: