Загрейте фурната на 180 градуса. Намажете с мазнина форма за кекс и я поръсете с малко брашно. Пресейте сухите съставки и оставете настрана.

В купа разбийте маслото на стайна температура заедно със захарта до пухкава смес. Добавете яйцето и ванилията. Разбийте отново. Добавете сухите съставки и кафето. Разбийте до пълна гладкост. Печете в загрятата фурна за 45 минути или до суха клечка.

Снимка: iStock

Опитайте още: