Картофите се обелват и нарязват като за салата. Слагат се в тенджера и се покриват с вода, към която се добавя дафинов лист и 1-2 ч. л. сол. Когато са сварени се отцеждат и се слагат в дълбока купа. Към тях добавете маслото още докато са топли, за да се разтопи. Разбъркайте, добавете наситнения магданоз и ако е необходимо още масло, овкусете със сол, ако има нужда.

Снимка: iStock

Вижте още: