Загрейте фурната на 190 градуса. Нарежете тиквичките на половини по дължина. Издълбайте сърцевината им и ги сложете в тава за печене. Нарежете сърцевината на ситно. Загрейте малко мазнина в тиган на средна температура. В него запържете сърцевината на тиквичките заедно с лука и пеперонито. 

Напълнете тиквичките с получения пълнеж. Поръсете обилно с пармезан и печете за 15-20 минути или до златисто. 

Снимка: istock

Опитайте още:

Пълнени тиквички с кайма от наденица

Пълнени тиквички с нахут

Пълнени тиквички със скариди и зеленчуци