Поставете отцедения нахут, киселите краставички, тахана, зехтина, чесъна и от сока на краставичките в блендер или кухненски робот. Овкусете със сол и черен пипер и пасирайте до гладкост. Прехвърлете нахута в подходяща чиния. Поръсете с малко зехтин и украсете с кисели краставички.

Снимка: iStock

Вижте още: