Меню

Мексиканско севиче със скариди

18 юли 2023 | 05:15 | Илияна Николова
5 от 1 гласа
Добави в любими
600 г скариди, почистени
2 глави лук, ситно нарязан
Сокът от 3 лимона
200 г миди, почистени 
1 краставица, обелена и нарязана
1 голям домат, ситно нарязан 
1 люта чушка, ситно нарязана 
1 зелена чушка, ситно нарязана
2-3 стръка кориандър, ситно нарязан 
2 супени лъжици зехтин 
Сол и черен пипер на вкус
30 мин

  • Порции: 4

Продукти
Приготвяне

В голяма купа сложете скаридите, мидите и залейте с лимоновия сок. Разбъркайте. Добавете лука, краставицата, домата, чушките, кориандъра, зехтина и подправките. Разбъркайте много добре. Покрийте с капак и приберете в хладилник за една нощ, докато се маринова. Севичето е готово, когато скаридите и мидите са станали полупрозрачни от маринатата.

Снимка: iStock

Вижте още:

Как бихте оценили рецептата?
Коментирай