IMG Investor Dnes Bloombergtv Bulgaria On Air Gol Tialoto Az-jenata Puls Teenproblem Automedia Imoti.net Rabota Az-deteto Blog Start Megavselena.bg Boec Posoka

Сладък салам с шоколад, лешници и фурми

7 ноември 2026 | 05:30 | Михаела Лазарова

5 от 1 гласа

лесно

Добави в любими

140 мин

Порции: 6-8

Сладкият салам е любим десерт от детството на много хора. Днес откриваме за него много нови рецепти. Опитайте и тази, в която има лешници и фурми.

Продукти

200 г тъмен шоколад с 50% съдържание на какао 180 г обикновени бисквити 120 г фурми без костилки 80 г цели белени лешници 50 мл прясно мляко

Приготвяне

Разтопете шоколада на водна баня и го сложете в голяма купа.
Фурмите се нарязват на много ситно (почти до консистенция на пюре) или се смилат в кухненски робот.
Добавят се към шоколада.
Лешниците се нарязват на едро и също се слагат в купата.
Натрошете бисквитите така, че да има и по-едри парченца и ги добавете към останалите съставки.
Разбъркайте добре сместа и сипете млякото.
Ако сместа е твърде ронлива, добавете още малко мляко.
След това я изсипете върху лист хартия за печене.
Оформете нещо като руло.
Завийте го стегнато в хартията.
Сложете сладкия салам в хладилник за поне 2 часа.
Когато решите да сервирате десерта, извадете го от хладилника около 20 минути предварително.
По желание поръсете с пудра захар, нарежете и поднесете.