Паста с вкусен сос без месо

27 август 2023 | 05:30 | Михаела Лазарова

5 от 1 гласа

Добави в любими

360 г паста по ваш избор
250 г маслен боб от консерва, отцеден и изплакнат
80 г сушени домати в зехтин
2 супени лъжици чили паста
пармезан за поръсване

20 мин

Порции: 1

Продукти

360 г паста по ваш избор 250 г маслен боб от консерва, отцеден и изплакнат 80 г сушени домати в зехтин 2 супени лъжици чили паста пармезан за поръсване

Приготвяне

Сложете пастата да се вари според инструкциите на опаковката. В блендер или кухненски робот сложете отцедения боб, лютата паста и доматите. Всичко се пасира добре. Сложете тиган на котлона и сипете в него получения сос. Тъй като има вероятност да е твърде гъст, може да му добавите малко от водата, в която ври пастата.

Гответе соса за няколко минути в тигана на средно силен огън. Когато пастата се свари може да я отцедите и добавите в соса. Разбъркайте всичко добре. Махнете тигана от котлона, пресипете пастата в чиния, поръсете с пармезана.

Снимка: istock

По идея от my.whisk.com

Как бихте оценили рецептата?