Продукти: за 6 порции
2 червени чушки, една връзка зелена салата, 75 г листа от пресен спанак
Сос: 1 с. л. винен оцет, 2 ч. л. зърнеста горчица, 4 с. л. зехтин, сол и черен пипер

Приготовление: Опечете чушките, обелете ги и ги изчистете от семките. Нарежете ги на по-едри парчета. Разделете салатата на листа и я сложете в дълбока купа. Прибавете чушките и спанака. Разбъркайте. Преди да поднесете залейте с предварително направения и добре размесен сос.