IMG
Investor
Dnes
Bloombergtv
Bulgaria On Air
Gol
Tialoto
Az-jenata
Puls
Teenproblem
Automedia
Imoti.net
Rabota
Az-deteto
Blog
Start
Megavselena.bg
Boec
Posoka
Хороскоп
Таро карта
Тест
Видео рецепти
Готварство
Ръкохватки
Закуски
Салати
Основни
Десерти
Супи
Предястия
Здраве и красота
Мода
Интимно
Свободно време
За дома
Семейство
Влог ето как
Да си поговорим
Бременност
Хороскоп
Таро карта
Тест
Видео рецепти
0
Начало
Готварство
Меню
Закуски
+
Тестени
Сандвичи
Салати
+
С месо
С риба
С паста
Със зеленчуци
Основни
+
Птиче
Свинско
Говеждо
Дивеч
Агнешко
Яхнии
Паста
Пица
Десерти
+
Торти
Кексове
Палачинки
Чийзкейкове
Плодови
Шоколадови
Мъфини
Глазури и кремове
Супи
+
С месо
Със зеленчуци
Крем супи
Бистри супи
Библиотека
+
Сосове
Как да?
Най-доброто от
Топ готвачи
5 вкусни кухни от цял свят
Предястия
+
Топли
Студени
Напитки
+
С алкохол
Без алкохол
Коктейли
С кафе
Шейкове
Смутита
Вегетариански
+
Веган
С яйца
С риба
С млечни продукти
Печива
+
Питки
Хляб
Баници
Козунаци
Бутер тесто
Кифли
Кроасани
Соленки
Риба
+
Рибни
Морски дарове
Зимнина
+
Туршии
Сладка и конфитюри
Компоти
Лютеници
Празнични рецепти
+
Коледа
Нова година
Великден
Гергьовден
Никулден
Бъдни вечер
Сезонни рецепти
+
Летни
Зимни
Пролетни
Есенни
Мултикукър и пекарна
+
Мултикукър
Хлебопекарна
Ръкохватки
+
Рецепти
Видеа
Звездни рецепти
+
БГ Звезди
В Холивуд
Вкуси света
+
Рецепти от света
Рецепта за Ризогало (Rizogalo) – гръцки оризов пудинг
7 ноември 2023 | 05:20 |
Михаела Лазарова
5 от 2 гласа
лесно
Добави в любими
60 мин.
Порции: 3-4
Продукти
1 литър пълномаслено прясно мляко
½ ч.ч. ориз
1 пръчка канела
1 стрък ванилова шушулка или 1 чаена лъжичка ванилов екстракт
1 лента лимонова кора – обелете я с белачка
настъргана кора от ¼ портокал
1 супена лъжица царевично нишесте
5-6 супени лъжици захар
канела на прах за поръсване
Приготвяне
Оризът се изплаква в цедка или гевгир с вода.
В средно голяма тенджера комбинирайте млякото, ориза, пръчката канела, лимоновата кора и портокаловата кора, семената от ваниловата шушулка.
Разрежете по дължина шушулката и оберете семенцата с нож.
Заедно с тях може да добавите и самите шушулки в млечната смес.
Сместа трябва да къкри на слаб до средно силен котлон.
Бъркайте често, за да не загорят млякото и ориза.
Варенето на ориза може да отнеме около 35-40 минути и зрънцата трябва да са меки и добре сварени.
Консистенцията на млякото трябва да е гъста.
Разредете царевичното нишесте с ¼ чаша вода в малка купичка или чаша.
Изсипете го в оризовата смес на слаб огън, като разбивате, докато се смеси и пудингът се сгъсти, но има леко течаща консистенция.
Свалете готовия пудинг от огъня.
Той ще започне леко да се сгъстява, докато изстива.
Премахнете лимоновата кора, пръчката канела и ваниловите шушулки.
Добавете захарта и разбъркайте добре, за да се разтопи и ако не ви е достатъчно сладко, добавете още малко.
Разпределете пудинга в купички и поръсете с канела на прах.
Може да сервирате, след като се охлади леко, за да не се изгорите при консумация.
Снимка: iStock
Вижте още:
7 вкусни и леки пудинга
Как бихте оценили рецептата?
Коментирай
Последни
Четени
Дневен хороскоп за 14 септември, неделя
Трапезата на Кръстовден
Седмична таро прогноза за 15 – 21 септември
Трапезата на Кръстовден
Дневен хороскоп за 12 септември, петък
Дневен хороскоп за 13 септември, събота
Учени предупреждават за геомагнитни бури с продължителност до 6 дни
Китай откри най-дългия вантов мост в света
Климатът на ранния Марс: Животът е бил възможен
Животът на Земята е извънземен проект: Биолог предлага нова смела теория
НАСА отхвърли хипотезата за изкуствения произход на 3I/ATLAS
Астрономи откриха втора суперземя около близко червено джудже
Симфония под вода: Как се промени звукът на Световния океан през последните 200 години
Сбогом, сандали – маратонките, които ги заменят тази есен
Дженифър Анистън доказа, че е кралицата на черните рокли – вижте най-добрите й модни попадения
Френски педикюр – най-актуалната тенденция в красотата за новия сезон
Нина Добрев разкрива драми от зад кулисите на „Дневниците на вампира“
Матча и косопад: Може ли тази зелена супернапитка наистина да повлияе на косата ви
Сладка семейна приказка – Прекрасните деца на Мистър Бийн – актьорът Роуан Аткинсън
4 упражнения за тренировка на гръб и бицепс
ЕМА и СЗО отбелязват десет години сътрудничество за подобряване на глобалния достъп до лекарства
Кои растителни съставки помагат да отслабнем?
Бактерии в устата ни могат да причинят сърдечен удар
Няколко пациенти получиха шанс за нов живот след донорски ситуации в Пирогов и Александровска
Инициативен комитет „Бъдеще в България“ разкритикува предложените промени за специализации в здравеопазването
Какво са феромоните?
Как да се справим със сухата кожа?
продава, Парцел, 1000 m2 Пловдив област, с.Червен, 48572.73 EUR
продава, Къща, 54 m2 Силистра област, гр.Тутракан, 33000 EUR
продава, Многостаен апартамент, 196 m2 София, Мусагеница, 509500 EUR
продава, Двустаен апартамент, 47 m2 София, Младост 2, 250000 EUR
продава, Тристаен апартамент, 68 m2 София, Надежда 2, 253000 EUR
продава, Тристаен апартамент, 100 m2 София, Бъкстон, 336500 EUR
продава, Тристаен апартамент, 111 m2 София, Драгалевци, 285130 EUR
Готварство
Трапезата на Кръстовден
5 постни рецепти за Кръстовден на 14 септември
Закуска с овесени ядки и кисело мляко – най-добрата рецепта за диета
Категории