IMG
Investor
Dnes
Bloombergtv
Bulgaria On Air
Gol
Tialoto
Az-jenata
Puls
Teenproblem
Automedia
Imoti.net
Rabota
Az-deteto
Blog
Start
Posoka
Boec
Хороскоп
Таро карта
Съновник
Тест
Готварство
Ръкохватки
Закуски
Салати
Основни
Десерти
Супи
Предястия
Здраве и красота
Мода
Интимно
Свободно време
За дома
Семейство
Влог ето как
Подкаст
Бременност
Хороскоп
Таро карта
Съновник
Тест
0
Начало
Готварство
Меню
Закуски
+
Тестени
Сандвичи
Салати
+
С месо
С риба
С паста
Със зеленчуци
Основни
+
Птиче
Свинско
Говеждо
Дивеч
Агнешко
Яхнии
Паста
Пица
Десерти
+
Торти
Кексове
Палачинки
Чийзкейкове
Плодови
Шоколадови
Мъфини
Глазури и кремове
Супи
+
С месо
Със зеленчуци
Крем супи
Бистри супи
Библиотека
+
Сосове
Как да?
Най-доброто от
Топ готвачи
5 вкусни кухни от цял свят
Предястия
+
Топли
Студени
Напитки
+
С алкохол
Без алкохол
Коктейли
С кафе
Шейкове
Смутита
Вегетариански
+
Веган
С яйца
С риба
С млечни продукти
Печива
+
Питки
Хляб
Баници
Козунаци
Бутер тесто
Кифли
Кроасани
Соленки
Риба
+
Рибни
Морски дарове
Зимнина
+
Туршии
Сладка и конфитюри
Компоти
Лютеници
Празнични рецепти
+
Коледа
Нова година
Великден
Гергьовден
Никулден
Бъдни вечер
Сезонни рецепти
+
Летни
Зимни
Пролетни
Есенни
Мултикукър и пекарна
+
Мултикукър
Хлебопекарна
Ръкохватки
+
Рецепти
Видеа
Звездни рецепти
+
БГ Звезди
В Холивуд
Вкуси света
+
Рецепти от света
Баклава с тиква
22 ноември 2023 | 11:00 |
Михаела Лазарова
4 от 3 гласа
лесно
Добави в любими
70 мин.
Порции: 8-10
Продукти
1 пакет фини кори
Около 800 г настъргана тиква
2 ч.ч. натрошени орехи
200-250 г разтопено масло
1 с.л. канела на прах
За сиропа за заливане:
1 л вода
1,100 г захар
няколко капки пресен лимонов сок – по желание
Приготвяне
Започнете с приготвянето на захарния сироп.
Сложете в тенджера на котлона съставките.
Когато сместа заври, започнете да бъркате.
Захарта трябва да се разтвори много добре и сиропът леко да се сгъсти.
Премахнете от котлона и оставете настрана, за да се охлади сиропът.
В купа комбинирайте ядките, тиквата и канелата.
Разбъркайте всичко добре.
Изберете подходяща тава за изпичането на баклавата и я намажете добре с масло.
Сложете една кора и я намажете с разтопено масло.
Сложете втора кора, която също намажете с масло.
Така една върху друга сложете 10 фини кори, като при слагането на нова кора я намазвайте с маслото.
Разпределете част от плънката.
Следва да сложите 5 фини кори, като не забравяйте всяка кора да бъде намазана с масло.
Отново разпределете от плънката.
Следват нови пет кори, всяка намазана с масло и след това от плънката.
Накрая завършете с 10 фини кори и не забравяйте да намажете с масло всяка една от тях.
Вземете остър нож и нарежете добре баклавата на квадратчета или ромбоиди.
За финал намажете най-горната кора с масло.
Печете баклавата в предварително загрята фурна на 180 градуса за около 40-45 минути.
Извадете изпечената баклава от фурната и я залейте със сиропа, който трябва да е охладен на стайна температура.
Баклавата става по-вкусна, ако я оставите поне за няколко часа, за да може хубаво да поеме от сиропа.
Снимка: iStock
Опитайте още:
8 от най-добрите рецепти за баклава
Как бихте оценили рецептата?
Етикети
рецепти за Коледа
рецепти за Нова година
рецепти за баклава
Коментирай
Последни
Четени
Контрастни маникюри
Таро карта за 28 април
Агнешко с картофи и чесън (ВИДЕО)
Тест: Дървото на желанията
Женски хороскоп за май
Плодове, които можете да ядете, ако имате диабет
Григор Димитров загуби от 18-годишен в Мадрид
Делфините в Черно море са застрашени от изчезване
Кабриолетите, в които ще се влюбите от пръв поглед
"Ювентус" и "Милан" поделиха точките след нулево равенство в Торино
Светлана Каменова е европейски шампион по бокс
Полицейски син: Бандити ме спряха и поискаха да им прехвърля пари
Патрулка се блъсна във Велико Търново
Теменужка Петкова: Не сме готови да освободим цената на тока за бита
Кои са най-благоприятните дни през май 2024 г. за всяка зодия?
Креатин – защо да го пиете и за какво ви е нужна тази добавка?
Ужасяващ момент – Ан Хатауей била принудена да целува 10 мъже заради роля
Каква е съдбата на „първия и най-голям“ фестивал за възрастни в Южна Корея?
Коклюш и усложнения при възрастни
Министерство на здравеопазването започва мерки срещу коклюша
Две мозъчни области са свързани с психоза
Предсърдното мъждене засяга все повече млади хора
3 зодии, които се държат детински
4 хита в маникюрите за Великден
Джена Дюън - изморена заради бременността, Стив Кази ѝ помага
Зендая показа кои рокли са хит за пролетта
Готварство
Агнешко с картофи и чесън (ВИДЕО)
Брауни с фурми и орехи без печене
Великденски сладки
Категории