IMG
Investor
Dnes
Bloombergtv
Bulgaria On Air
Gol
Tialoto
Az-jenata
Puls
Teenproblem
Automedia
Imoti.net
Rabota
Az-deteto
Blog
Start
Megavselena.bg
Boec
Posoka
Хороскоп
Таро карта
Тест
Видео рецепти
Готварство
Ръкохватки
Закуски
Салати
Основни
Десерти
Супи
Предястия
Здраве и красота
Мода
Интимно
Свободно време
За дома
Семейство
Влог ето как
Да си поговорим
Бременност
Хороскоп
Таро карта
Тест
Видео рецепти
0
Начало
Готварство
Меню
Закуски
+
Тестени
Сандвичи
Салати
+
С месо
С риба
С паста
Със зеленчуци
Основни
+
Птиче
Свинско
Говеждо
Дивеч
Агнешко
Яхнии
Паста
Пица
Десерти
+
Торти
Кексове
Палачинки
Чийзкейкове
Плодови
Шоколадови
Мъфини
Глазури и кремове
Супи
+
С месо
Със зеленчуци
Крем супи
Бистри супи
Библиотека
+
Сосове
Как да?
Най-доброто от
Топ готвачи
5 вкусни кухни от цял свят
Предястия
+
Топли
Студени
Напитки
+
С алкохол
Без алкохол
Коктейли
С кафе
Шейкове
Смутита
Вегетариански
+
Веган
С яйца
С риба
С млечни продукти
Печива
+
Питки
Хляб
Баници
Козунаци
Бутер тесто
Кифли
Кроасани
Соленки
Риба
+
Рибни
Морски дарове
Зимнина
+
Туршии
Сладка и конфитюри
Компоти
Лютеници
Празнични рецепти
+
Коледа
Нова година
Великден
Гергьовден
Никулден
Бъдни вечер
Сезонни рецепти
+
Летни
Зимни
Пролетни
Есенни
Мултикукър и пекарна
+
Мултикукър
Хлебопекарна
Ръкохватки
+
Рецепти
Видеа
Звездни рецепти
+
БГ Звезди
В Холивуд
Вкуси света
+
Рецепти от света
Баклава с тиква
22 ноември 2023 | 11:00 |
Михаела Лазарова
4 от 3 гласа
лесно
Добави в любими
70 мин.
Порции: 8-10
Продукти
1 пакет фини кори
Около 800 г настъргана тиква
2 ч.ч. натрошени орехи
200-250 г разтопено масло
1 с.л. канела на прах
За сиропа за заливане:
1 л вода
1,100 г захар
няколко капки пресен лимонов сок – по желание
Приготвяне
Започнете с приготвянето на захарния сироп.
Сложете в тенджера на котлона съставките.
Когато сместа заври, започнете да бъркате.
Захарта трябва да се разтвори много добре и сиропът леко да се сгъсти.
Премахнете от котлона и оставете настрана, за да се охлади сиропът.
В купа комбинирайте ядките, тиквата и канелата.
Разбъркайте всичко добре.
Изберете подходяща тава за изпичането на баклавата и я намажете добре с масло.
Сложете една кора и я намажете с разтопено масло.
Сложете втора кора, която също намажете с масло.
Така една върху друга сложете 10 фини кори, като при слагането на нова кора я намазвайте с маслото.
Разпределете част от плънката.
Следва да сложите 5 фини кори, като не забравяйте всяка кора да бъде намазана с масло.
Отново разпределете от плънката.
Следват нови пет кори, всяка намазана с масло и след това от плънката.
Накрая завършете с 10 фини кори и не забравяйте да намажете с масло всяка една от тях.
Вземете остър нож и нарежете добре баклавата на квадратчета или ромбоиди.
За финал намажете най-горната кора с масло.
Печете баклавата в предварително загрята фурна на 180 градуса за около 40-45 минути.
Извадете изпечената баклава от фурната и я залейте със сиропа, който трябва да е охладен на стайна температура.
Баклавата става по-вкусна, ако я оставите поне за няколко часа, за да може хубаво да поеме от сиропа.
Снимка: iStock
Опитайте още:
8 от най-добрите рецепти за баклава
Как бихте оценили рецептата?
Етикети
рецепти за Коледа
рецепти за Нова година
рецепти за баклава
Коментирай
Последни
Четени
6 важни ритуала за есенното равноденствие на 22 септември
Актрисата Анна-Мария Николаева: Магията на театъра е, че лекува
Bulgaria ON AIR надгражда дигиталното си присъствие с обновен и още по-удобен уебсайт
Какво означава, ако имате ивици по ноктите?
Дневен хороскоп за 18 септември, четвъртък
3 рецепти за протеинови десерти
Водните светове на извънземни планети се оказаха мираж
НАСА потвърди: Открити са 6000 планети извън нашата Слънчева система
Слънцето показа на Земята гигантско сърце
Кехлибар от Еквадор разкрива насекоми от епохата на динозаврите
Пробивът в защитния озонов слой на Земята се възстановява
На 18 септември 1977 г. „Вояджър 1“ прави първата си снимка на Земята и Луната
Засилващите се горещи вълни са свързани с индустрията за изкопаеми горива
Аврил Лавин се завръща със стил – певицата пуска своя линия луксозно вино
Хю Джакман и Сътън Фостър бяха снимани заедно за първи път от месеци
Ева Мурати – Водещата на Шампионската лига блести като истинска модна икона
Семейна приказка – Как връзката на Джъстин и Хейли Бийбър е по-силна от всякога
Bulgaria ON AIR надгражда дигиталното си присъствие с обновен, още по-удобен и функционален уебсайт
Топли есенни нюанси в косите – тенденциите, в които ще се влюбите
Дженифър Лопес дебютира нова песен, част от мюзикъла „Целувката на жената паяк“
Остра хипогликемия – рискове при ненавременна реакция
Онколог от ИСУЛ представи България на престижно международно събитие за невроендокринни тумори
Хапваме тиква за по-млад вид на кожата
6 начина, по които затлъстяването влияе на сърцето
Ретинол изключителен срещу стареене на кожата, но при условие
Слънчогледът е и с лечебни свойства
Tетанус - след какви рани трябва да се имунизира детето?
продава, Парцел, 2086 m2 Пловдив област, с.Костиево, 125000 EUR
продава, Едностаен апартамент, 45 m2 София, Център, 192000 EUR
продава, Къща, 191 m2 Варна област, м-т Ален Мак, 477000 EUR
продава, Едностаен апартамент, 44 m2 Пловдив, Гагарин, 41847 EUR
продава, Двустаен апартамент, 72 m2 Пазарджик, Център, 84000 EUR
продава, Магазин, 66 m2 Пазарджик, Идеален център, 112484.21 EUR
продава, Търговски обект, 49 m2 Пазарджик, Идеален център, 65000 EUR
Готварство
Вкусна баница с кайма и подправки
3 рецепти за протеинови десерти
5-минутни закуски за заети родители
Категории