IMG
Investor
Dnes
Bloombergtv
Bulgaria On Air
Gol
Tialoto
Az-jenata
Puls
Teenproblem
Automedia
Imoti.net
Rabota
Az-deteto
Blog
Start
Megavselena.bg
Boec
Posoka
Хороскоп
Таро карта
Тест
Видео рецепти
Готварство
Ръкохватки
Закуски
Салати
Основни
Десерти
Супи
Предястия
Здраве и красота
Мода
Интимно
Свободно време
За дома
Семейство
Влог ето как
Да си поговорим
Бременност
Хороскоп
Таро карта
Тест
Видео рецепти
0
Начало
Готварство
Меню
Закуски
+
Тестени
Сандвичи
Салати
+
С месо
С риба
С паста
Със зеленчуци
Основни
+
Птиче
Свинско
Говеждо
Дивеч
Агнешко
Яхнии
Паста
Пица
Десерти
+
Торти
Кексове
Палачинки
Чийзкейкове
Плодови
Шоколадови
Мъфини
Глазури и кремове
Супи
+
С месо
Със зеленчуци
Крем супи
Бистри супи
Библиотека
+
Сосове
Как да?
Най-доброто от
Топ готвачи
5 вкусни кухни от цял свят
Предястия
+
Топли
Студени
Напитки
+
С алкохол
Без алкохол
Коктейли
С кафе
Шейкове
Смутита
Вегетариански
+
Веган
С яйца
С риба
С млечни продукти
Печива
+
Питки
Хляб
Баници
Козунаци
Бутер тесто
Кифли
Кроасани
Соленки
Риба
+
Рибни
Морски дарове
Зимнина
+
Туршии
Сладка и конфитюри
Компоти
Лютеници
Празнични рецепти
+
Коледа
Нова година
Великден
Гергьовден
Никулден
Бъдни вечер
Сезонни рецепти
+
Летни
Зимни
Пролетни
Есенни
Мултикукър и пекарна
+
Мултикукър
Хлебопекарна
Ръкохватки
+
Рецепти
Видеа
Звездни рецепти
+
БГ Звезди
В Холивуд
Вкуси света
+
Рецепти от света
Баклава с тиква
22 ноември 2023 | 11:00 |
Михаела Лазарова
4 от 3 гласа
лесно
Добави в любими
70 мин.
Порции: 8-10
Продукти
1 пакет фини кори
Около 800 г настъргана тиква
2 ч.ч. натрошени орехи
200-250 г разтопено масло
1 с.л. канела на прах
За сиропа за заливане:
1 л вода
1,100 г захар
няколко капки пресен лимонов сок – по желание
Приготвяне
Започнете с приготвянето на захарния сироп.
Сложете в тенджера на котлона съставките.
Когато сместа заври, започнете да бъркате.
Захарта трябва да се разтвори много добре и сиропът леко да се сгъсти.
Премахнете от котлона и оставете настрана, за да се охлади сиропът.
В купа комбинирайте ядките, тиквата и канелата.
Разбъркайте всичко добре.
Изберете подходяща тава за изпичането на баклавата и я намажете добре с масло.
Сложете една кора и я намажете с разтопено масло.
Сложете втора кора, която също намажете с масло.
Така една върху друга сложете 10 фини кори, като при слагането на нова кора я намазвайте с маслото.
Разпределете част от плънката.
Следва да сложите 5 фини кори, като не забравяйте всяка кора да бъде намазана с масло.
Отново разпределете от плънката.
Следват нови пет кори, всяка намазана с масло и след това от плънката.
Накрая завършете с 10 фини кори и не забравяйте да намажете с масло всяка една от тях.
Вземете остър нож и нарежете добре баклавата на квадратчета или ромбоиди.
За финал намажете най-горната кора с масло.
Печете баклавата в предварително загрята фурна на 180 градуса за около 40-45 минути.
Извадете изпечената баклава от фурната и я залейте със сиропа, който трябва да е охладен на стайна температура.
Баклавата става по-вкусна, ако я оставите поне за няколко часа, за да може хубаво да поеме от сиропа.
Снимка: iStock
Опитайте още:
8 от най-добрите рецепти за баклава
Как бихте оценили рецептата?
Етикети
рецепти за Коледа
рецепти за Нова година
рецепти за баклава
Коментирай
Последни
Четени
Дневен хороскоп за 15 юли, вторник
5 съвета на Петър Дънов при високо кръвно налягане
Ангелски тест ви носи послание за бъдещето
Седмична нумерологична прогноза за 14 – 20 юли
Седмичен хороскоп за 14 – 20 юли
Дневен хороскоп за 14 юли, понеделник
Parker Solar Probe потвърди съществуването на два вида слънчев вятър
В Родопите откриха праисторическа звездна карта върху камък
Телескоп на покрива на света започва да търси най-старите следи от Големия взрив
Британското правителство дава 87 млн. евро за почистване на боклука в орбита
Кралско присъствие на „Уимбълдън“ – Кейт Мидълтън се завърна след ремисията
Лиъм Галахър критикува „арогантния“ си брат Ноел, след триумфалното завръщане на групата им Oasis
Бременната Риана разкри какво ще бъде името на третото ѝ дете от A$AP Rocky
11 качества, които мъжът търси в бъдещата си съпруга
Музиката влияе върху генната експресия при аутизъм
Как Т-клетките променят разбирането ни за мозъка и имунитета?
Засягане на повече от една ендокринна жлеза
Мразите понеделниците? Може да имате по-висок риск от…
Седмичен любовен хороскоп 14-20 юли
Приятелят на Мишел Трактенбърг проговори за смъртта ѝ
Футболистът Райън Кристи се ожени!
Ванеса Хъджинс очаква второто си дете!
продава, Четиристаен апартамент, 146 m2 София, Белите Брези, 350000 EUR
продава, Парцел, 939 m2 София, Горна Баня, 205000 EUR
продава, Къща, 340 m2 София, Горна Баня, 450694 EUR
продава, Къща, 160 m2 Пловдив област, с.Конуш, 38346.89 EUR
Готварство
3 разкошни рецепти за сладолед без машина
5 летни рецепти за хрупкави кюфтенца от тиквички
Лятна доматена салата
Категории