40 мин.
-
Порции: 1
Рецепта за лют сос Хариса (Harissa)
7 декември 2023 | 06:30 |лесно
Добави в любими
Продукти
Приготвяне
- Лютия сос Хариса може да ползвате за печене на месо, да поднесете към вече изпечени меса или риби, зеленчуци, като добавка към супи, сандвичи и т.н.
- Поставете сушените люти чушки в подходяща купа и ги покрийте с гореща вода.
- Оставете ги настрана за 30 минути, докато омекнат и се рехидратират.
- Отцедените чушки се почистват от семките и дръжките.
- Заедно с останалите съставки се слагат в кухненски робот и се смилат.
- Разбъркайте соса, ако е необходимо добавете още малко зехтин, за да не е твърде гъст и отново смелете.
- По ваш вкус може да коригирате и подправките.
- Прехвърлете соса в буркан с капак или купичка и сервирайте или сложете в хладилник за по-късно.
Снимка: iStock
По идея от themediterraneandish.com
Опитайте още:
Как бихте оценили рецептата?
Етикети
Коментирай
Пандемията от затлъстяване в България става все по-страшна 
Почина най-възрастния човек на света, кой е наследникът му? 
Кралица Летисия показа историческа брошка на погребението на папа Франциск 
Ето колко по-скъпа ще ни е почивката в Гърция 
Семейна приказка – Меган Маркъл с трогателни писма до Арчи и Лилибет 
Сбогом, затворени обувки – сандалите, които ще носим тази година 
6 храни, които влошават сезонните алергии 
Харизмата не е дарба, това е стратегия. Ето твоята... 
Меланома 
Хроничен пиелонефрит- причинява се от повтарящи се инфекции на пикочо-половата система 
Цитрусовите плодове намаляват с 20% риска от депресия 
Мозъчна инсулинова резистентност и стареене – нова гледна точка към когнитивния спад 
Наоми Кембъл - с децата на Малдивите 
Клои Кардашян влезе във форма за лятото 
Том Круз и Ана де Армас - заедно на кино 
Най-големите джентълмени сред зодиите 
продава, Двустаен апартамент, 70 m2 Пловдив, Тракия, 73521 EUR 
продава, Двустаен апартамент, 69 m2 Пловдив, Каменица 2, 61760 EUR 
продава, Тристаен апартамент, 111 m2 Пловдив, Каменица 2, 107651 EUR 
продава, Тристаен апартамент, 107 m2 Пловдив, Христо Смирненски, 139542 EUR 
