Меню

Фетучини алфредо с броколи

10 декември 2023 | 06:30 | Илияна Николова
2 от 1 гласа
лесно
Фетучини алфредо с броколи
60 мин.

  • Порции: 6

Продукти
Приготвяне
  1. За да приготвите соса алфредо, разтопете маслото и към него добавете сметаната на среден огън.
  2. Разбърквайте за няколко минути, докато се смеси. Към тях добавете чесъна и магданоза.
  3. Разбъркайте и свалете от котлона. 
  4. Сварете пастата за 8 минути. Отцедете и оставете настрана.
  5. В друга тенджера с леко подсолена вода сварете броколите за няколко минути, докато омекнат.
  6. Отцедете и оставете настрана. 
  7. Загрейте дълбок тиган на среден огън.
  8. Сложете в него двете супени лъжици масло и изчакайте да се разтопи.
  9. След това сложете броколите, залейте ги със соса. Овкусете със сол и пипер, разбъркайте. 
  10. Добавете пастата, отново разбъркайте. Накрая добавете и пармезана.
  11. Разбъркайте, докато се разтопи в соса и добие кремообразна консистенция.
  12. Сервирайте веднага. 

Свързани статии

Снимка: iStock

Как бихте оценили рецептата?
Коментирай