Продукти:
2 моркова, 1 глава бяла ряпа, 1 глава червено цвекло.
Дресинг: 2-3 с.л. зехтин, сокът от 1 лимон, сол, 1 скилидка чесън

Зеленчуците се рендосват и се поливат с дресинга. По желание може да се добави и 1-2 с.л. нискомаслено кисело мляко.

Рецептата е от конкурса "Здравословно и вкусно"

* * *

Градинарска салата
Зимна салата
Индийска салата

Снимка: istock