80 мин.
-
Порции: 8-10
Рецепта за италиански сладкиш Migliaccio
7 февруари 2024 | 06:30 |лесно
Добави в любими
Продукти
Приготвяне
- Сложете тенджера на котлона и комбинирайте водата, млякото, солта и маслото.
- Почистете добре портокала и изрежете 1-2 тънки резена от кората, с помощта на белачка за картофи.
- Добавете кората в тенджерата.
- Бъркайте сместа, за да може маслото да се разтопи.
- Когато заври, извадете портокаловата кора.
- Добавете гриса, бъркайки непрекъснато с бъркалка, за да не стане на бучки.
- Намалете котлона и оставете да къкри около 4-5 минути, за да може сместа да се сгъсти добре.
- Веднага след това прехвърлете гриса в тавичка или йенски продълговат съд, за да се охлади.
- Следва да приготвите останалата част от десерта.
- Прецедете рикотата, за да стане мека и кремообразна.
- Сложете я в купа и я разбъркайте.
- Разрежете шушулката по дължина и с върха на ножа изстържете семенцата.
- В отделна купа комбинирайте яйцата, ваниловите семена и захарта.
- Всичко се разбива хубаво с помощта на миксер.
- След това малко по малко добавете сиренето рикота, последвано и от сместа с грис.
- Трябва да получите хомогенна смес, без никакви бучки.
- Получената смес се изсипва в тава, застлана с хартия за печене.
- Печете в предварително загрята фурна на 200 градуса за 1 час.
- Когато горната част е добре покафеняла след 40-50 минути, покрийте с лист фолио за печене и продължете да печете.
- Сервирайте десерта, след като е напълно охладен.
Снимка: iStock
Опитайте още:
Как бихте оценили рецептата?
Етикети
Коментирай
Земеделец: Чуят ли за градушка, застрахователи отказват да сключват договори 
Възрастни европейци апелират младите да гласуват на евроизборите 
Испанският премиер Педро Санчес остава на поста си 
Кадиров назначи 16-годишния си син на висок пост в университета "Путин" 
Нургюл с фотосесия на Ниагарския водопад 
Главчев: Целта е да се убедят избирателите, че гласът им ще бъде отчетен правилно 
Световната купа "Варна" 2024 отново обединява млади таланти в света на киокушин 
Мъж нанесе побой на 23-годишна, друг скубе бивша 
Пенелопе Крус навърши 50, но каква е тайната на нейния неостаряващ външен вид 
Присъдите на Харви Уайнстийн за изнасилване и сексуално посегателство са отменени 
Прекалява ли - Тейлър Суифт се обяви за „функциониращ алкохолик“ 
Брадли Купър и Джиджи Хадид се готвят за годеж 
Алкална диета - полезна ли е или не? 
Вагинален душ - трябва ли да се използва? 
Могат ли да се провеждат изследвания на гърдите през бременността и по време на лактация? 
Постназалната секреция се появява поради редица състояния 
Меган Фокс присъства на партито за рожден ден на Машин Гън Кели 
Николета Лозанова бързо влезе във форма след раждането 
3 зодии, които се държат детински 
4 хита в маникюрите за Великден 
