80 мин.
-
Порции: 8-10
Рецепта за италиански сладкиш Migliaccio
7 февруари 2024 | 06:30 |лесно
Добави в любими
Продукти
Приготвяне
- Сложете тенджера на котлона и комбинирайте водата, млякото, солта и маслото.
- Почистете добре портокала и изрежете 1-2 тънки резена от кората, с помощта на белачка за картофи.
- Добавете кората в тенджерата.
- Бъркайте сместа, за да може маслото да се разтопи.
- Когато заври, извадете портокаловата кора.
- Добавете гриса, бъркайки непрекъснато с бъркалка, за да не стане на бучки.
- Намалете котлона и оставете да къкри около 4-5 минути, за да може сместа да се сгъсти добре.
- Веднага след това прехвърлете гриса в тавичка или йенски продълговат съд, за да се охлади.
- Следва да приготвите останалата част от десерта.
- Прецедете рикотата, за да стане мека и кремообразна.
- Сложете я в купа и я разбъркайте.
- Разрежете шушулката по дължина и с върха на ножа изстържете семенцата.
- В отделна купа комбинирайте яйцата, ваниловите семена и захарта.
- Всичко се разбива хубаво с помощта на миксер.
- След това малко по малко добавете сиренето рикота, последвано и от сместа с грис.
- Трябва да получите хомогенна смес, без никакви бучки.
- Получената смес се изсипва в тава, застлана с хартия за печене.
- Печете в предварително загрята фурна на 200 градуса за 1 час.
- Когато горната част е добре покафеняла след 40-50 минути, покрийте с лист фолио за печене и продължете да печете.
- Сервирайте десерта, след като е напълно охладен.
Снимка: iStock
Опитайте още:
Как бихте оценили рецептата?
Етикети
Коментирай
280 мълнии за час: Най-мощната гръмотевична буря продължава повече от 6 месеца 
Най-голямото езеро от лава е скрито в „сърцето“ на вулкан 
Започват тестове на първия произведен в Индия водороден влак 
James Webb засне смъртта на звезда: Същата съдба очаква и Слънцето 
Джъстин Трюдо дойде на концерта на Кейти Пери след романтичната им вечеря 
6 грешки с приема на протеин, които може би допускате 
7 предмета за дома, които не трябва да купувате втора употреба 
Венера в Рак – как ще се отрази този транзит на вашата зодия 
Могат ли хранителните добавки наистина да подобрят здравето на мозъка? 
Какви са причините за меките и чупливи нокти? 
Шест нови специализирани площадки за деца с церебрална парализа и СОП ще бъдат изградени в София 
Болестта на Алцхаймер вероятно се развива по 4 начина 
Ретрограден Хирон - какво чака зодиите? 
Кейти Пери и Джъстин Трюдо много си пасват 
Хали Бери показа изваяно тяло по бански 
Потвърдено: Памела Андерсън и Лиъм Нийсън са двойка 
продава, Двустаен апартамент, 77 m2 София, Гео Милев, 230000 EUR 
продава, Тристаен апартамент, 65 m2 Бургас област, к.к.Слънчев Бряг, 94000 EUR 
продава, Четиристаен апартамент, 331 m2 София, Младост 3, 670000 EUR 
продава, Двустаен апартамент, 70 m2 Бургас област, к.к.Слънчев Бряг, 90000 EUR 
