80 мин.
-
Порции: 8-10
Рецепта за италиански сладкиш Migliaccio
7 февруари 2024 | 06:30 |лесно
Добави в любими
Продукти
Приготвяне
- Сложете тенджера на котлона и комбинирайте водата, млякото, солта и маслото.
- Почистете добре портокала и изрежете 1-2 тънки резена от кората, с помощта на белачка за картофи.
- Добавете кората в тенджерата.
- Бъркайте сместа, за да може маслото да се разтопи.
- Когато заври, извадете портокаловата кора.
- Добавете гриса, бъркайки непрекъснато с бъркалка, за да не стане на бучки.
- Намалете котлона и оставете да къкри около 4-5 минути, за да може сместа да се сгъсти добре.
- Веднага след това прехвърлете гриса в тавичка или йенски продълговат съд, за да се охлади.
- Следва да приготвите останалата част от десерта.
- Прецедете рикотата, за да стане мека и кремообразна.
- Сложете я в купа и я разбъркайте.
- Разрежете шушулката по дължина и с върха на ножа изстържете семенцата.
- В отделна купа комбинирайте яйцата, ваниловите семена и захарта.
- Всичко се разбива хубаво с помощта на миксер.
- След това малко по малко добавете сиренето рикота, последвано и от сместа с грис.
- Трябва да получите хомогенна смес, без никакви бучки.
- Получената смес се изсипва в тава, застлана с хартия за печене.
- Печете в предварително загрята фурна на 200 градуса за 1 час.
- Когато горната част е добре покафеняла след 40-50 минути, покрийте с лист фолио за печене и продължете да печете.
- Сервирайте десерта, след като е напълно охладен.
Снимка: iStock
Опитайте още:
Как бихте оценили рецептата?
Етикети
Коментирай
5 основни елемента от летния гардероб за всяка жена над 50 
6 навика, които ни пречат да сме щастливи 
Нетаняху заяви: Нападнахме Иран, за да предотвратим ядрен холокост 
Истинската причина Путин да не използва ядрени оръжия в Украйна 
8 знака, че сте живели в минал живот 
Перфектен отбор вече 36 години – тайната на брака между Кира Седжуик и Кевин Бейкън 
5 съвета за грим, с помощта на които ще изглеждате по-млади през 50-те си години 
Синът на Наоми Уотс и Лив Шрайбър: Винаги съм искал да раста като красива жена 
Какво е холестеролът? 
Стомашно-чревният микробиом през лятото – как се променя и как да го защитим? 
Хапваме пилешко месо за гладка кожа и здрави мускули 
74% от жертвите на домашно насилие смятат, че институциите си затварят очите 
3 зодии, които най-често се развеждат 
Иън Сомърхолдър и Пол Уесли пиели по 20-30 чаши чай на ден 
6 идеи за маникюр с бледожълто - хитовият цвят за сезона 
Бела Хадид е голям романтик 
продава, Двустаен апартамент, 57 m2 Варна, Център, 139900 EUR 
продава, Къща, 165 m2 София, Балша (с.), 355000 EUR 
продава, Двустаен апартамент, 72 m2 София, Дървеница, 256000 EUR 
продава, Тристаен апартамент, 115 m2 София, Манастирски Ливади, 255000 EUR 
