80 мин.
-
Порции: 8-10
Италиански сладкиш Migliaccio
8 септември 2026 | 16:30 |лесно
Добави в любими
Разкошен италиански десерт, от който ще си оближете пръстите!
Продукти
Приготвяне
- Сложете тенджера на котлона и комбинирайте водата, млякото, солта и маслото.
- Почистете добре портокала и изрежете 1-2 тънки резена от кората, с помощта на белачка за картофи.
- Добавете кората в тенджерата.
- Бъркайте сместа, за да може маслото да се разтопи.
- Когато заври, извадете портокаловата кора.
- Добавете гриса, бъркайки непрекъснато с бъркалка, за да не стане на бучки.
- Намалете котлона и оставете да къкри около 4-5 минути, за да може сместа да се сгъсти добре.
- Веднага след това прехвърлете гриса в тавичка или йенски продълговат съд, за да се охлади.
- Следва да приготвите останалата част от десерта.
- Прецедете рикотата, за да стане мека и кремообразна.
- Сложете я в купа и я разбъркайте.
- Разрежете шушулката по дължина и с върха на ножа изстържете семенцата.
- В отделна купа комбинирайте яйцата, ваниловите семена и захарта.
- Всичко се разбива хубаво с помощта на миксер.
- След това малко по малко добавете сиренето рикота, последвано и от сместа с грис.
- Трябва да получите хомогенна смес, без никакви бучки.
- Получената смес се изсипва в тава, застлана с хартия за печене.
- Печете в предварително загрята фурна на 200 градуса за 1 час.
- Когато горната част е добре покафеняла след 40-50 минути, покрийте с лист фолио за печене и продължете да печете.
- Сервирайте десерта, след като е напълно охладен.
Снимка: iStock
Опитайте още:
Как бихте оценили рецептата?
Етикети
Смъртоносен вирус се укрива в Бразилия над 140 години 
Загадъчни НЛО се движат с хиперзвукова скорост над Атлантическия океан 
Демис Хасабис скъсява прогнозите: Появата на общия AI е все по-близо 
Учен: Очакват се още няколко земетресения с магнитут над 7 по Рихтер в света 
Медицински пробив: Учени приложиха генно редактиране директно в човешкото тяло 
НАСА активира двигателите на сондата Psyche на почти непрекъснат режим 
Неуспешен тест за първия европейски кораб за многократна употреба Space Rider 
9 свежи идеи с деним, които ще преобразят есенния ви гардероб 
9 неща, които с времето стават по-лесни за силните двойки 
Хейли Бийбър изглежда зашеметяващо в прозрачна дантела за нова модна кампания 
Какво да сготвим тази есен? 5 вкусни идеи от Джейми Оливър, Марта Стюарт и Тейлър Суифт 
Ретроградният Меркурий от 24 октомври до 13 ноември няма да съсипе живота ви: Как да се предпазите според зодията си 
Принц Уилям наруши кралския протокол: появи се в късно вечерно шоу за първи път 
Джуди Денч с болезнено признание за стареенето и битката със загубата на зрението 
Какво зависи от нас в борбата със затлъстяването? 
Свят без полиомиелит? Забравена заплаха, която да не подценяваме 
Риновируси през есента при децата – защо хремата невинаги е просто настинка? 
Спина бифида, хидроцефалия и ролята на фолиевата киселина в превенцията им 
Моите здравни права: Как да възстановим здравноосигурителните си права? 
Черен бъз – несъмнено един от най-добрите имуностимулатори 
Безплатни прегледи за псориазис организира дерматологичната клиника в Пловдив 
продава, Едностаен апартамент, 42 m2 Шумен, Еверест, 65000 EUR 
продава, Гараж, паркомясто, 47 m2 София, Суха Река, 84000 EUR 
продава, Четиристаен апартамент, 86 m2 Варна, Цветен, 195900 EUR 
продава, Тристаен апартамент, 86 m2 София, Надежда 1, 170000 EUR 
продава, Парцел, 880 m2 Бургас област, с.Лозенец, 169000 EUR 
продава, Двустаен апартамент, 67 m2 Пловдив, Христо Смирненски, 97082 EUR 
продава, Двустаен апартамент, 77 m2 Пловдив, Кършияка, 110000 EUR 
