Овесени барчета с ягоди

26 март 2024 | 09:33 | Илияна Николова

лесно

Добави в любими

60 мин.

Порции: 10

Продукти

500 г ягоди Сокът от ½ лимон 2 супени лъжици захар 2 чаени лъжици царевично нишесте 1 и ½ чаши овесени ядки ½ чаша брашно ½ чаша пълнозърнесто брашно ½ чаша кафява захар ½ чаена лъжица сол ¼ чаена лъжица джинджифил на прах 8 супени лъжици разтопено масло

Приготвяне

Загрейте фурната на 200 градуса. Намажете правоъгълна тава за печене с малко мазнина.
Нарежете ягодите.
Смесете ги с лимоновия сок, бялата захар и нишестето в купа. Разбъркайте.
Отделно смесете овесените ядки, двата вида брашно, кафявата захар, солта и джинджифила.
Залейте с разтопеното масло и разбъркайте, докато се получат едри трохи.
Прехвърлете сместа с овесените ядки в подготвената тава за печене, като запазите една част. Притиснете с шпатула.
Отгоре разпръснете сместа с ягодите. Запазете сока от тях, останал в купата.
Покрийте с останалата част от овесените ядки.
Поръсете със сока от ягодите.
Печете в загрята фурна за 45 минути или до златисто.
Оставете да изстине преди да нарежете на барчета.
Сервирайте барчетата напълно изстинали.