IMG
Investor
Dnes
Bloombergtv
Bulgaria On Air
Gol
Tialoto
Az-jenata
Puls
Teenproblem
Automedia
Imoti.net
Rabota
Az-deteto
Blog
Start
Megavselena.bg
Boec
Posoka
Хороскоп
Таро карта
Тест
Видео рецепти
Готварство
Ръкохватки
Закуски
Салати
Основни
Десерти
Супи
Предястия
Здраве и красота
Мода
Интимно
Свободно време
За дома
Семейство
Влог ето как
Да си поговорим
Бременност
Хороскоп
Таро карта
Тест
Видео рецепти
0
Начало
Готварство
Меню
Закуски
+
Тестени
Сандвичи
Салати
+
С месо
С риба
С паста
Със зеленчуци
Основни
+
Птиче
Свинско
Говеждо
Дивеч
Агнешко
Яхнии
Паста
Пица
Десерти
+
Торти
Кексове
Палачинки
Чийзкейкове
Плодови
Шоколадови
Мъфини
Глазури и кремове
Супи
+
С месо
Със зеленчуци
Крем супи
Бистри супи
Библиотека
+
Сосове
Как да?
Най-доброто от
Топ готвачи
5 вкусни кухни от цял свят
Предястия
+
Топли
Студени
Напитки
+
С алкохол
Без алкохол
Коктейли
С кафе
Шейкове
Смутита
Вегетариански
+
Веган
С яйца
С риба
С млечни продукти
Печива
+
Питки
Хляб
Баници
Козунаци
Бутер тесто
Кифли
Кроасани
Соленки
Риба
+
Рибни
Морски дарове
Зимнина
+
Туршии
Сладка и конфитюри
Компоти
Лютеници
Празнични рецепти
+
Коледа
Нова година
Великден
Гергьовден
Никулден
Бъдни вечер
Сезонни рецепти
+
Летни
Зимни
Пролетни
Есенни
Мултикукър и пекарна
+
Мултикукър
Хлебопекарна
Ръкохватки
+
Рецепти
Видеа
Звездни рецепти
+
БГ Звезди
В Холивуд
Вкуси света
+
Рецепти от света
Свинско задушено в портокалов сок и мляко
30 март 2024 | 06:00 |
Илияна Николова
лесно
Добави в любими
60.
Порции: 10
Продукти
1 и ½ кг свинско месо от врат
1 супена лъжица черен пипер
1 супена лъжица сол
2 супени лъжици олио
2 дафинови листа
2 чаени лъжици кимион
1 чаена лъжица сушен риган
¼ чаена лъжица лют червен пипер
Сокът и кората от 1 портокал
2 чаши прясно мляко
Приготвяне
Овкусете месото с пипера и солта, като втриете подправките добре.
Загрейте олиото в дълбок тиган на силен огън.
Запечатайте месото от всяка страна по 3-4 минути.
Извадете и оставете настрана.
Запазете и соковете, останали в тигана.
Поставете месото в дълбока тенджера.
Овкусете с дафиновите листа, кимиона, ригана и лютия пипер.
Залейте с портокаловия сок и прясното мляко.
Разпръснете портокаловите корички отгоре.
Оставете да заври на силен котлон, след което намалете температурата на слабо, покрийте с капак и оставете да къкри 2 часа.
Загрейте фурната на 230 градуса.
Извадете месото от течността. Прехвърлете в тава за печене.
Поръсете с малко от останалите сокове в тенджерата. Добавете сол на вкус по желание.
Печете за 20 минути, докато месото покафенее.
Свързани статии
Свинско руло с праскови, ябълки и вишни
Свинско филе с артишок и мента
Апетитни рецепти със свинско месо
Снимка: iStock
Как бихте оценили рецептата?
Етикети
рецепта
свинско
мляко
портокалов сок
мариновано месо
задушено свинско
Коментирай
Последни
Четени
Дневен хороскоп за 17 септември, сряда
3 поверия за 17 септември: Вяра, Надежда, Любов и София
Задължителни ястия за 17 септември – Вяра, Надежда, Любов и София
Тест: Изберете си карта и вижте какво ви очаква
Чудодейна рецепта премахва мръсотията от фугите
Дневен хороскоп за 15 септември, понеделник
Най-старите мумии в света: Опушвани след смъртта преди 10 хил. години
Луната може да бъде заразена със земни микроби от бъдещи мисии
Метеорит, ракета или извънземен кораб: Китайската ПВО свали НЛО
Хуманоидните роботи през 2025 г. са все по-близо до човека
Най-близката до нас цивилизация може да се намира на 33 хил. светлинни години
Китайски учени търсят извънземни сигнали в потенциално обитаемата система TRAPPIST-1
Доказателства за живот: Ето къде се крие отговорът за възможните обитатели на ранния Марс
Красота, любов и вдъхновение – Новият документален филм на Виктория Бекъм
Чанинг Тейтъм призна коя е най-голямата му грешка
Марк Ръфало разкрива какво е научил от работа с агент на ФБР
Зашеметяваща булка – появиха се първите снимки на снахата на Арнолд Шварценегер
Любов и блясък на червения килим – Адам Броуди и Лейтън Мийстър на наградите „Еми“
Джон Крайър разкри шокиращата си заплата за „Двама мъже и половина“
Елегантен и секси: Травис Келси впечатли с визията си на мача между „Чийфс“ и „Ийгълс“
Съветът на ректорите осигури антиплагиатски софтуер за 21 университета и едно лечебно заведение
Фармацевтичният гигант Novartis обяви, че ще придобие компанията Tourmaline Bio в сделка на стойност 1,4 милиарда долара
Връзката между автоимунни заболявания на щитовидната жлеза с други автоимунни заболявания
Над 1700 нови студенти започнаха обучение в МУ – Варна
Брашното от банановите кори зарежда с вкус и антиоксиданти
Затова тийнейджърите стоят до късно вечер и не могат да заспят?
Влиянието на храната върху женската фертилност
продава, Къща, 158 m2 Пазарджик област, гр.Брацигово, 55000 EUR
продава, Къща, 300 m2 Бургас област, гр.Айтос, 285000 EUR
продава, Къща, 169 m2 Пазарджик област, гр.Брацигово, 82000 EUR
продава, Парцел, 2848 m2 София, Филиповци, 170900 EUR
продава, Парцел, 60 m2 София област, с.Голяновци, 270225 EUR
продава, Парцел, 2501 m2 София, Филиповци, 137500 EUR
продава, Парцел, 4000 m2 София, Филиповци, 240000 EUR
Готварство
Задължителни ястия за 17 септември – Вяра, Надежда, Любов и София
Лесен италиански кекс с грозде
Салата панцанела с моцарела и риба тон
Категории