IMG
Investor
Dnes
Bloombergtv
Bulgaria On Air
Gol
Tialoto
Az-jenata
Puls
Teenproblem
Automedia
Imoti.net
Rabota
Az-deteto
Blog
Start
Megavselena.bg
Boec
Posoka
Хороскоп
Таро карта
Тест
Видео рецепти
Готварство
Ръкохватки
Закуски
Салати
Основни
Десерти
Супи
Предястия
Здраве и красота
Мода
Интимно
Свободно време
За дома
Семейство
Влог ето как
Да си поговорим
Бременност
Хороскоп
Таро карта
Тест
Видео рецепти
0
Начало
Готварство
Меню
Закуски
+
Тестени
Сандвичи
Салати
+
С месо
С риба
С паста
Със зеленчуци
Основни
+
Птиче
Свинско
Говеждо
Дивеч
Агнешко
Яхнии
Паста
Пица
Десерти
+
Торти
Кексове
Палачинки
Чийзкейкове
Плодови
Шоколадови
Мъфини
Глазури и кремове
Супи
+
С месо
Със зеленчуци
Крем супи
Бистри супи
Библиотека
+
Сосове
Как да?
Най-доброто от
Топ готвачи
5 вкусни кухни от цял свят
Предястия
+
Топли
Студени
Напитки
+
С алкохол
Без алкохол
Коктейли
С кафе
Шейкове
Смутита
Вегетариански
+
Веган
С яйца
С риба
С млечни продукти
Печива
+
Питки
Хляб
Баници
Козунаци
Бутер тесто
Кифли
Кроасани
Соленки
Риба
+
Рибни
Морски дарове
Зимнина
+
Туршии
Сладка и конфитюри
Компоти
Лютеници
Празнични рецепти
+
Коледа
Нова година
Великден
Гергьовден
Никулден
Бъдни вечер
Сезонни рецепти
+
Летни
Зимни
Пролетни
Есенни
Мултикукър и пекарна
+
Мултикукър
Хлебопекарна
Ръкохватки
+
Рецепти
Видеа
Звездни рецепти
+
БГ Звезди
В Холивуд
Вкуси света
+
Рецепти от света
Рецепта за Пиле Марсала
3 април 2024 | 09:30 |
Илияна Николова
лесно
Добави в любими
60 мин.
Порции: 10
Продукти
500 г пилешки гърди на половини
¼ чаена лъжица сол
¼ чаена лъжица черен пипер
2 супени лъжици брашно
1 супена лъжица зехтин
1 чаша нарязани гъби
½ чаша вино Марсала
½ чаша пилешки бульон
2 супени лъжици пресен лимонов сок
1 супена лъжица пресен магданоз, наситнен
Приготвяне
Поставете пилешкото между два листа найлоново фолио.
Начукайте с помощта на чук за месо или точилка, докато направите месото по-тънко и крехко.
Овкусете месото от двете страни със сол и пипер.
Поставете брашното в плитка чиния.
Потопете всяко парче месо в брашното, докато го покрие, изтупайте.
Загрейте зехтина в голям тиган на средна към висока температура.
Пържете в него пилешкото от всяка страна по 3 минути или до златисто.
Извадете пилешкото от тигана.
В същия тиган добавете гъбите, виното, бульона, лимоновия сок.
Намалете котлона и оставете соса да къкри и да се редуцира за 10 минути.
Върнете пилешкото обратно в тигана и го обръщайте, така че да се овкуси от всички страни.
Намалете котлона, похлупете с капак и оставете да се готви още 5-6 минути.
Сервирайте поръсено с наситнен магданоз.
Свързани статии
Азиатска салата с пиле, манго и авокадо
5 нискокалорични рецепти с пилешко месо
Пилешки бутчета със зеленчуци, доматен сос и вино
Снимка: iStock
Как бихте оценили рецептата?
Етикети
рецепта
пилешко
печено пиле с гъби
пиле марсала
Коментирай
Последни
Четени
Ах, този протеин! От колко се нуждаем дневно?
4 дни до концерта на Енрике Иглесиас в София на стадион „Васил Левски“
Задължителни ястия за 17 септември – Вяра, Надежда, Любов и София
Тест: Изберете си карта и вижте какво ви очаква
Чудодейна рецепта премахва мръсотията от фугите
Дневен хороскоп за 15 септември, понеделник
Луната може да бъде заразена със земни микроби от бъдещи мисии
Метеорит, ракета или извънземен кораб: Китайската ПВО свали НЛО
Хуманоидните роботи през 2025 г. са все по-близо до човека
Най-близката до нас цивилизация може да се намира на 33 хил. светлинни години
Китайски учени търсят извънземни сигнали в потенциално обитаемата система TRAPPIST-1
Доказателства за живот: Ето къде се крие отговорът за възможните обитатели на ранния Марс
Няма друго такова на Земята: Геномът на живата „шишарка“ се отличава от този на другите бозайници
Любов и блясък на червения килим – Адам Броуди и Лейтън Мийстър на наградите „Еми“
Джон Крайър разкри шокиращата си заплата за „Двама мъже и половина“
Елегантен и секси: Травис Келси впечатли с визията си на мача между „Чийфс“ и „Ийгълс“
Оливия Уайлд отново е влюбена в по-млад мъж – бившият на Ели Голдинг, Каспър Джоплинг
Кралска романтика – Меган Маркъл с нежно послание за 41-вия рожден ден на принц Хари
Джиджи Хадид и Брадли Купър демонстрираха любовта си на събитие на списание Vogue
Хороскопът ви за 16 септември
Брашното от банановите кори зарежда с вкус и антиоксиданти
Затова тийнейджърите стоят до късно вечер и не могат да заспят?
Влиянието на храната върху женската фертилност
Каква физическа активност е подходяща за хора с болки в кръста?
Важен ли е сутрешният секс?
Инхибитори на алфа-глюкозидазата – механизми на действие, ефекти и място в терапията на диабет тип 2
Хранителен режим при гастрит
продава, Къща, 158 m2 Пазарджик област, гр.Брацигово, 55000 EUR
продава, Къща, 300 m2 Бургас област, гр.Айтос, 285000 EUR
продава, Къща, 169 m2 Пазарджик област, гр.Брацигово, 82000 EUR
продава, Парцел, 2848 m2 София, Филиповци, 170900 EUR
продава, Парцел, 60 m2 София област, с.Голяновци, 270225 EUR
продава, Парцел, 2501 m2 София, Филиповци, 137500 EUR
продава, Парцел, 4000 m2 София, Филиповци, 240000 EUR
Готварство
Задължителни ястия за 17 септември – Вяра, Надежда, Любов и София
Салата панцанела с моцарела и риба тон
Рецепти за трапезата за Вяра, Надежда и Любов на 17 септември
Категории