IMG
Investor
Dnes
Bloombergtv
Bulgaria On Air
Gol
Tialoto
Az-jenata
Puls
Teenproblem
Automedia
Imoti.net
Rabota
Az-deteto
Blog
Start
Megavselena.bg
Boec
Posoka
Хороскоп
Таро карта
Тест
Видео рецепти
Готварство
Ръкохватки
Закуски
Салати
Основни
Десерти
Супи
Предястия
Здраве и красота
Мода
Интимно
Свободно време
За дома
Семейство
Влог ето как
Да си поговорим
Бременност
Хороскоп
Таро карта
Тест
Видео рецепти
0
Начало
Готварство
Меню
Закуски
+
Тестени
Сандвичи
Салати
+
С месо
С риба
С паста
Със зеленчуци
Основни
+
Птиче
Свинско
Говеждо
Дивеч
Агнешко
Яхнии
Паста
Пица
Десерти
+
Торти
Кексове
Палачинки
Чийзкейкове
Плодови
Шоколадови
Мъфини
Глазури и кремове
Супи
+
С месо
Със зеленчуци
Крем супи
Бистри супи
Библиотека
+
Сосове
Как да?
Най-доброто от
Топ готвачи
5 вкусни кухни от цял свят
Предястия
+
Топли
Студени
Напитки
+
С алкохол
Без алкохол
Коктейли
С кафе
Шейкове
Смутита
Вегетариански
+
Веган
С яйца
С риба
С млечни продукти
Печива
+
Питки
Хляб
Баници
Козунаци
Бутер тесто
Кифли
Кроасани
Соленки
Риба
+
Рибни
Морски дарове
Зимнина
+
Туршии
Сладка и конфитюри
Компоти
Лютеници
Празнични рецепти
+
Коледа
Нова година
Великден
Гергьовден
Никулден
Бъдни вечер
Сезонни рецепти
+
Летни
Зимни
Пролетни
Есенни
Мултикукър и пекарна
+
Мултикукър
Хлебопекарна
Ръкохватки
+
Рецепти
Видеа
Звездни рецепти
+
БГ Звезди
В Холивуд
Вкуси света
+
Рецепти от света
Рецепта за Пиле Марсала
3 април 2024 | 09:30 |
Илияна Николова
лесно
Добави в любими
60 мин.
Порции: 10
Продукти
500 г пилешки гърди на половини
¼ чаена лъжица сол
¼ чаена лъжица черен пипер
2 супени лъжици брашно
1 супена лъжица зехтин
1 чаша нарязани гъби
½ чаша вино Марсала
½ чаша пилешки бульон
2 супени лъжици пресен лимонов сок
1 супена лъжица пресен магданоз, наситнен
Приготвяне
Поставете пилешкото между два листа найлоново фолио.
Начукайте с помощта на чук за месо или точилка, докато направите месото по-тънко и крехко.
Овкусете месото от двете страни със сол и пипер.
Поставете брашното в плитка чиния.
Потопете всяко парче месо в брашното, докато го покрие, изтупайте.
Загрейте зехтина в голям тиган на средна към висока температура.
Пържете в него пилешкото от всяка страна по 3 минути или до златисто.
Извадете пилешкото от тигана.
В същия тиган добавете гъбите, виното, бульона, лимоновия сок.
Намалете котлона и оставете соса да къкри и да се редуцира за 10 минути.
Върнете пилешкото обратно в тигана и го обръщайте, така че да се овкуси от всички страни.
Намалете котлона, похлупете с капак и оставете да се готви още 5-6 минути.
Сервирайте поръсено с наситнен магданоз.
Свързани статии
Азиатска салата с пиле, манго и авокадо
5 нискокалорични рецепти с пилешко месо
Пилешки бутчета със зеленчуци, доматен сос и вино
Снимка: iStock
Как бихте оценили рецептата?
Етикети
рецепта
пилешко
печено пиле с гъби
пиле марсала
Коментирай
Последни
Четени
10 гръцки рецепти за всеки ден през лятото
Знаци, че прекалявате с консумацията на месо и ви вреди
7 заблуди, които си казвате, за да останете с грешния човек
Дневен хороскоп за 8 юли, вторник
Дневен хороскоп за 9 юли, сряда
3 зодии ще се радват на повече пари до края на юли
Лечението на често срещана инфекция може да спаси милиони от рак на стомаха
Шанс за спасение: Lockheed Martin предлага да достави проби от Марс на половин цена
Древен свят на 140 хил. години бе открит на океанското дъно
Нов подход в търсенето на извънземен разум: Къде насочват усилията си експертите
За първи път – Кейт Мидълтън облече тоалет на Dior със скрито послание
Ясна е причината за смъртта на актьора Майкъл Медсън
Усещане за лято – Как правилно да използваме бронзант за красив шоколадов тен
Кая Гербер грее от любов с гаджето си Люис Пулман
Зеленчуци, които е особено полезно да хапваме през лятото
Пълзенето и ролята му за умственото и физическото развитие
Как уреята помага на кожата?
Какво преживява тялото ни след раждането?
Орландо Блум се е отдал на флиртове
Шей Мичъл подлуди по бански от Италия
Джеси Джей с блага вест: Ракът не се е разпространил
Венера в Близнаци - какво чака зодиите?
продава, Къща, 60 m2 Пловдив, Кършияка, 99949 EUR
продава, Парцел, 3827 m2 Перник област, с.Егълница, 31700.1 EUR
продава, Офис, 129 m2 София, Манастирски Ливади, 225000 EUR
продава, Четиристаен апартамент, 140 m2 София, Младост 2, 555000 EUR
Готварство
8 любими италиански рецепти
Гъмбо със скариди, кайма, бекон и бамя
Разкошни макарони на фурна с кафява захар
Категории