Мраморен бананов кекс с шоколад

15 май 2024 | 11:55 | Илияна Николова

5 от 1 гласа

лесно

Добави в любими

60 мин.

Порции: 10

Продукти

2 чаши брашно ¾ чаена лъжица сода ½ чаена лъжица сол 1 чаша захар ¼ чаша масло, меко 1 и ½ чаши узрели банани, намачкани 1 голямо яйце 1/3 чаша кисело мляко ½ чаша шоколадови капки Спрей за готвене

Приготвяне

Загрейте фурната на 200 градуса.
Пресейте брашното със содата и солта. Може да разбъркате и с телена бъркалка, ако нямате сито.
Разбийте мекото масло и захарта с миксер, докато стане пухкава смес.
Добавете намачканите с вилица банани, яйцето и киселото мляко.
Разбийте с миксера, докато сместа стане гладка и пухкава.
Добавете сухите съставки и отново разбийте до пълното им смесване.
В микровълнова загрейте шоколадовите капки, докато се разтопят леко. Разбъркайте с лъжица, за да ги доразтопите.
Към шоколада добавете 1 чаша от тестото за кекса, като разбъркате добре.
Останалото тесто излейте в намазнена със спрей за готвене форма за печене.
Към тестото излейте неравномерно шоколадово оцветеното тесто.
С помощта на нож или сламка разнесете шоколадовата смес, за да добие мраморен ефект.
Печете в загрята на 220 градуса фурна за около 15 минути.
Намалете фурната на 180 градуса и печете още 20 минути или до суха клечка.
Охладете кекса върху решетка, преди да извадите от формата и да нарежете.