IMG
Investor
Dnes
Bloombergtv
Bulgaria On Air
Gol
Tialoto
Az-jenata
Puls
Teenproblem
Automedia
Imoti.net
Rabota
Az-deteto
Blog
Start
Megavselena.bg
Boec
Posoka
Хороскоп
Таро карта
Тест
Видео рецепти
Готварство
Ръкохватки
Закуски
Салати
Основни
Десерти
Супи
Предястия
Здраве и красота
Мода
Интимно
Свободно време
За дома
Семейство
Влог ето как
Да си поговорим
Бременност
Хороскоп
Таро карта
Тест
Видео рецепти
0
Начало
Готварство
Меню
Закуски
+
Тестени
Сандвичи
Салати
+
С месо
С риба
С паста
Със зеленчуци
Основни
+
Птиче
Свинско
Говеждо
Дивеч
Агнешко
Яхнии
Паста
Пица
Десерти
+
Торти
Кексове
Палачинки
Чийзкейкове
Плодови
Шоколадови
Мъфини
Глазури и кремове
Супи
+
С месо
Със зеленчуци
Крем супи
Бистри супи
Библиотека
+
Сосове
Как да?
Най-доброто от
Топ готвачи
5 вкусни кухни от цял свят
Предястия
+
Топли
Студени
Напитки
+
С алкохол
Без алкохол
Коктейли
С кафе
Шейкове
Смутита
Вегетариански
+
Веган
С яйца
С риба
С млечни продукти
Печива
+
Питки
Хляб
Баници
Козунаци
Бутер тесто
Кифли
Кроасани
Соленки
Риба
+
Рибни
Морски дарове
Зимнина
+
Туршии
Сладка и конфитюри
Компоти
Лютеници
Празнични рецепти
+
Коледа
Нова година
Великден
Гергьовден
Никулден
Бъдни вечер
Сезонни рецепти
+
Летни
Зимни
Пролетни
Есенни
Мултикукър и пекарна
+
Мултикукър
Хлебопекарна
Ръкохватки
+
Рецепти
Видеа
Звездни рецепти
+
БГ Звезди
В Холивуд
Вкуси света
+
Рецепти от света
Шоколадов мраморен чийзкейк
2 май 2024 | 10:04 |
Илияна Николова
лесно
Добави в любими
60 мин.
Порции: 10
Продукти
За основата:
300 г шоколадови вафли, натрошени
6 супени лъжици разтопено масло
За пълнежа:
300 г шоколад, натрошен
4 супени лъжици масло
1 супена лъжица какао на прах
250 г крема сирене на стайна температура
1 чаша захар
4 големи яйца
1 и ½ чаши заквасена сметана на стайна температура
2 чаени лъжици ванилов екстракт
1 щипка сол
Приготвяне
За основата:
Натрошете вафлите с помощта на кухненски робот. Ако нямате такъв, сложете ги в найлонов плик и натрошете с точилка.
Прехвърлете ги в купа и ги залейте с маслото.
Разбъркайте, докато се смесят добре.
Притиснете тестото на дъното на кръгла форма за чийзкейк.
Печете основата за 10 минути в предварително загрята на 220 градуса фурна.
Извадете от фурната и оставете да изстине напълно върху решетка.
За пълнежа:
Разтопете шоколада на водна баня.
Свалете от котлона. Към него добавете какаото и разбъркайте, докато се смесят добре.
В отделна купа разбийте крема сиренето и захарта до пухкава смес.
Добавете яйцата едно по едно, като разбивате с миксер след всяко.
Добавете заквасената сметана, солта и ванилията.
Разбивайте с миксера до гладка смес.
От сместа отделете една чаша настрани.
В нея добавете шоколада и какаото. Разбъркайте.
Излейте по-голямото количество крем върху основата.
Внимателно излейте отгоре и шоколадовата смес.
С помощта на остър нож разнесете шоколадовата смес, за да добие мраморна форма.
Печете в загрята на 160 градуса фурна за 1 час, като на дъното поставите тава с гореща вода, за да се образува пара.
Сервирайте чийзкейка напълно изстинал и престоял поне 1 час в хладилник.
Свързани статии
Класически чийзкейк "Ню Йорк"
Чийзкейк с течен шоколад
Чийзкейк с козунак в чаша
Снимка: iStock
Как бихте оценили рецептата?
Етикети
десерт
сладкиш
рецепта
чийзкейк
шоколадов чийзкейк
мраморен чийзкейк
Коментирай
Последни
Четени
Седмичен хороскоп за 8 – 14 септември
3 зодии с най-голям късмет на пълнолунието на 7 септември
Задължителни ястия за Малка Богородица
Три картини разкриват какво ви очаква до края на септември
Трапезата на Малка Богородица
6 септември – честваме 140 години от Съединението!
Космосът кара човешките клетки да стареят по-бързо
Пълно лунно затъмнение: Кога и как можем да наблюдаваме явлението
В Млечния път е открит гигантски молекулярен облак
Лазерен жироскоп показа в реално време как се колебае оста на Земята
Итън Хоук и Ума Търман - поглед отвътре към шумния брак и още по-шумния им развод
Дуа Липа - Любовта и романтиката са нейна запазена марка
Дънките тип „цигара“ са шикозното подобрение на тесните дънки, което чакахме
Звезда от "Хари Потър" пожела евтаназия, ако здравето й се влоши
Болка при секс - каквa може да e причината за вагинална сухота?
Как алкохолът помага на чревните бактерии да атакуват черния дроб?
Как се различават функционалната диспепсия, язвената болест и гастроезофагеалната рефлуксна болест?
Загубата на обоняние може да вещае Алцхаймер
Лунно затъмнение в Риби и Жътварска луна променят живота на 4 зодии
Принц Хари и Кейт Мидълтън били много близки, излизали само двамата
4 тенденции при дрехите за фитнес и тренировки
Как Рики Мартин и бившият му се справят с грижите за децата?
продава, Тристаен апартамент, 90 m2 Пловдив, Тракия, 165000 EUR
продава, Тристаен апартамент, 100 m2 Пловдив, Център, Пловдивски университет, 200000 EUR
продава, Четиристаен апартамент, 120 m2 Пловдив, Център, Стария град, 210000 EUR
продава, Къща, 92 m2 Добрич област, с.Захари-Стояново, 39000 EUR
Готварство
3 рецепти за детокс вечеря, подходящи за диета
Трапезата на Малка Богородица
Марината за пилешко месо с кисело мляко
Категории