IMG
Investor
Dnes
Bloombergtv
Bulgaria On Air
Gol
Tialoto
Az-jenata
Puls
Teenproblem
Automedia
Imoti.net
Rabota
Az-deteto
Blog
Start
Megavselena.bg
Boec
Posoka
Хороскоп
Таро карта
Тест
Видео рецепти
Готварство
Ръкохватки
Закуски
Салати
Основни
Десерти
Супи
Предястия
Здраве и красота
Мода
Интимно
Свободно време
За дома
Семейство
Влог ето как
Да си поговорим
Бременност
Хороскоп
Таро карта
Тест
Видео рецепти
0
Начало
Готварство
Меню
Закуски
+
Тестени
Сандвичи
Салати
+
С месо
С риба
С паста
Със зеленчуци
Основни
+
Птиче
Свинско
Говеждо
Дивеч
Агнешко
Яхнии
Паста
Пица
Десерти
+
Торти
Кексове
Палачинки
Чийзкейкове
Плодови
Шоколадови
Мъфини
Глазури и кремове
Супи
+
С месо
Със зеленчуци
Крем супи
Бистри супи
Библиотека
+
Сосове
Как да?
Най-доброто от
Топ готвачи
5 вкусни кухни от цял свят
Предястия
+
Топли
Студени
Напитки
+
С алкохол
Без алкохол
Коктейли
С кафе
Шейкове
Смутита
Вегетариански
+
Веган
С яйца
С риба
С млечни продукти
Печива
+
Питки
Хляб
Баници
Козунаци
Бутер тесто
Кифли
Кроасани
Соленки
Риба
+
Рибни
Морски дарове
Зимнина
+
Туршии
Сладка и конфитюри
Компоти
Лютеници
Празнични рецепти
+
Коледа
Нова година
Великден
Гергьовден
Никулден
Бъдни вечер
Сезонни рецепти
+
Летни
Зимни
Пролетни
Есенни
Мултикукър и пекарна
+
Мултикукър
Хлебопекарна
Ръкохватки
+
Рецепти
Видеа
Звездни рецепти
+
БГ Звезди
В Холивуд
Вкуси света
+
Рецепти от света
Шоколадов мраморен чийзкейк
2 май 2024 | 10:04 |
Илияна Николова
лесно
Добави в любими
60 мин.
Порции: 10
Продукти
За основата:
300 г шоколадови вафли, натрошени
6 супени лъжици разтопено масло
За пълнежа:
300 г шоколад, натрошен
4 супени лъжици масло
1 супена лъжица какао на прах
250 г крема сирене на стайна температура
1 чаша захар
4 големи яйца
1 и ½ чаши заквасена сметана на стайна температура
2 чаени лъжици ванилов екстракт
1 щипка сол
Приготвяне
За основата:
Натрошете вафлите с помощта на кухненски робот. Ако нямате такъв, сложете ги в найлонов плик и натрошете с точилка.
Прехвърлете ги в купа и ги залейте с маслото.
Разбъркайте, докато се смесят добре.
Притиснете тестото на дъното на кръгла форма за чийзкейк.
Печете основата за 10 минути в предварително загрята на 220 градуса фурна.
Извадете от фурната и оставете да изстине напълно върху решетка.
За пълнежа:
Разтопете шоколада на водна баня.
Свалете от котлона. Към него добавете какаото и разбъркайте, докато се смесят добре.
В отделна купа разбийте крема сиренето и захарта до пухкава смес.
Добавете яйцата едно по едно, като разбивате с миксер след всяко.
Добавете заквасената сметана, солта и ванилията.
Разбивайте с миксера до гладка смес.
От сместа отделете една чаша настрани.
В нея добавете шоколада и какаото. Разбъркайте.
Излейте по-голямото количество крем върху основата.
Внимателно излейте отгоре и шоколадовата смес.
С помощта на остър нож разнесете шоколадовата смес, за да добие мраморна форма.
Печете в загрята на 160 градуса фурна за 1 час, като на дъното поставите тава с гореща вода, за да се образува пара.
Сервирайте чийзкейка напълно изстинал и престоял поне 1 час в хладилник.
Свързани статии
Класически чийзкейк "Ню Йорк"
Чийзкейк с течен шоколад
Чийзкейк с козунак в чаша
Снимка: iStock
Как бихте оценили рецептата?
Етикети
десерт
сладкиш
рецепта
чийзкейк
шоколадов чийзкейк
мраморен чийзкейк
Коментирай
Последни
Четени
Таро карти за май за всяка зодия
Немски картофен кугел
Седмичен хороскоп за 28 април – 4 май
Таро карти за май за всяка зодия
Отбелязваме Томина неделя
Седмичен хороскоп за 28 април – 4 май
"Харем от бебета”: Илон Мъск е баща на над 100 деца?
Руските военни ходове, които изправят Европа на ръба
Ще стане ли България център за електромобили заради митата?
Какво се опитва да постигне Путин с новото временно прекратяване на огъня?
Любов по време на криза – Блейк Лайвли и Райън Рейнолдс са по-близки от всякога
Нова двойка – Григор Димитров целуна бившата приятелка на Джейсън Момоа
Подаръкът на Чанинг Тейтъм за 45 – секси гадже на 25
Седмичен хороскоп – какво да очаква всяка зодия
Антибиотиците рано в живота са свързани с астма, алергии и интелектуални затруднения
С кои други съставки в храната, освен захарта, трябва да се внимава при диабет?
Как да тълкуваме CRP, СУЕ, феритин, прокалцитонин при възпаление?
Над 600 деца в Кърджали бяха прегледани в рамките на кампанията „Детско здраве“
Седмичен любовен хороскоп 28 април - 4 май
Джиджи Хадид и Брадли Купър се сгодиха?
Жената на Мат Деймън сватосва Бен Афлек
Пен Баджли за смъртта на Мишел Трактенбърг: Сюрреалистично е!
продава, Многостаен апартамент, 98 m2 Пловдив, Кючук Париж, 293000 EUR
продава, Тристаен апартамент, 96 m2 Бургас, Славейков, 133000 EUR
продава, Парцел, 816 m2 Пловдив област, гр.Стамболийски, 15338 EUR
продава, Парцел, 391 m2 София, Кътина (с.), 35000 EUR
Готварство
Немски картофен кугел
Най-вкусният бял хляб без глутен
Сочни кюфтета от сьомга
Категории