IMG
Investor
Dnes
Bloombergtv
Bulgaria On Air
Gol
Tialoto
Az-jenata
Puls
Teenproblem
Automedia
Imoti.net
Rabota
Az-deteto
Blog
Start
Megavselena.bg
Boec
Posoka
Хороскоп
Таро карта
Тест
Видео рецепти
Готварство
Ръкохватки
Закуски
Салати
Основни
Десерти
Супи
Предястия
Здраве и красота
Мода
Интимно
Свободно време
За дома
Семейство
Влог ето как
Да си поговорим
Бременност
Хороскоп
Таро карта
Тест
Видео рецепти
0
Начало
Готварство
Меню
Закуски
+
Тестени
Сандвичи
Салати
+
С месо
С риба
С паста
Със зеленчуци
Основни
+
Птиче
Свинско
Говеждо
Дивеч
Агнешко
Яхнии
Паста
Пица
Десерти
+
Торти
Кексове
Палачинки
Чийзкейкове
Плодови
Шоколадови
Мъфини
Глазури и кремове
Супи
+
С месо
Със зеленчуци
Крем супи
Бистри супи
Библиотека
+
Сосове
Как да?
Най-доброто от
Топ готвачи
5 вкусни кухни от цял свят
Предястия
+
Топли
Студени
Напитки
+
С алкохол
Без алкохол
Коктейли
С кафе
Шейкове
Смутита
Вегетариански
+
Веган
С яйца
С риба
С млечни продукти
Печива
+
Питки
Хляб
Баници
Козунаци
Бутер тесто
Кифли
Кроасани
Соленки
Риба
+
Рибни
Морски дарове
Зимнина
+
Туршии
Сладка и конфитюри
Компоти
Лютеници
Празнични рецепти
+
Коледа
Нова година
Великден
Гергьовден
Никулден
Бъдни вечер
Сезонни рецепти
+
Летни
Зимни
Пролетни
Есенни
Мултикукър и пекарна
+
Мултикукър
Хлебопекарна
Ръкохватки
+
Рецепти
Видеа
Звездни рецепти
+
БГ Звезди
В Холивуд
Вкуси света
+
Рецепти от света
Шоколадов мраморен чийзкейк
2 май 2024 | 10:04 |
Илияна Николова
лесно
Добави в любими
60 мин.
Порции: 10
Продукти
За основата:
300 г шоколадови вафли, натрошени
6 супени лъжици разтопено масло
За пълнежа:
300 г шоколад, натрошен
4 супени лъжици масло
1 супена лъжица какао на прах
250 г крема сирене на стайна температура
1 чаша захар
4 големи яйца
1 и ½ чаши заквасена сметана на стайна температура
2 чаени лъжици ванилов екстракт
1 щипка сол
Приготвяне
За основата:
Натрошете вафлите с помощта на кухненски робот. Ако нямате такъв, сложете ги в найлонов плик и натрошете с точилка.
Прехвърлете ги в купа и ги залейте с маслото.
Разбъркайте, докато се смесят добре.
Притиснете тестото на дъното на кръгла форма за чийзкейк.
Печете основата за 10 минути в предварително загрята на 220 градуса фурна.
Извадете от фурната и оставете да изстине напълно върху решетка.
За пълнежа:
Разтопете шоколада на водна баня.
Свалете от котлона. Към него добавете какаото и разбъркайте, докато се смесят добре.
В отделна купа разбийте крема сиренето и захарта до пухкава смес.
Добавете яйцата едно по едно, като разбивате с миксер след всяко.
Добавете заквасената сметана, солта и ванилията.
Разбивайте с миксера до гладка смес.
От сместа отделете една чаша настрани.
В нея добавете шоколада и какаото. Разбъркайте.
Излейте по-голямото количество крем върху основата.
Внимателно излейте отгоре и шоколадовата смес.
С помощта на остър нож разнесете шоколадовата смес, за да добие мраморна форма.
Печете в загрята на 160 градуса фурна за 1 час, като на дъното поставите тава с гореща вода, за да се образува пара.
Сервирайте чийзкейка напълно изстинал и престоял поне 1 час в хладилник.
Свързани статии
Класически чийзкейк "Ню Йорк"
Чийзкейк с течен шоколад
Чийзкейк с козунак в чаша
Снимка: iStock
Как бихте оценили рецептата?
Етикети
десерт
сладкиш
рецепта
чийзкейк
шоколадов чийзкейк
мраморен чийзкейк
Коментирай
Последни
Четени
5 идеи как да направите градинската люлка още по-уютна
Оранжево лято в маникюра (+Снимки)
Ейса Гонсалес към Григор Димитров: Любовта на живота ми!
Дневен хороскоп за 7 юли, понеделник
Седмичен хороскоп за 7 – 13 юли
Дневен хороскоп за 8 юли, вторник
Мистерията на най-старите човешки останки, открити в Антарктида
НЛО нашествие? Наблюдавани са 66 необясними феномена над Ню Йорк
Откриха древен град, за който се смята, че е на 3500 години
Има ли тъмни джуджета в центъра на Млечния път
Обиден – Кийт Ърбан прекрати интервю заради въпрос за секс сцените на Никол Кидман
Майли Сайръс получава звезда на Алеята на славата
Оливия Родриго изкопира тоалета на Тейлър Суифт, след слуховете, че двете са във вражда
Кийра Найтли, Пенелопе Крус и Кирстен Дънст – звезди на Бала на изкуствата в Париж
Как да предпазим кожата и косата от солената вода?
Какво да очакваме от бебето през седмия месец?
Как да адаптираме тренировките при ендометриоза?
Лятото повишава урогениталните инфекции при мъжете - ето защо
Дуа Липа доказа, че животинските бански са хит
Бруклин ще разбие сърцето на сестра си, няма да присъства на нейния ЧРД
Седмичен любовен хороскоп 7-13 юли
Лятото на сардината: нестандартният TikTok тренд
продава, Двустаен апартамент, 62 m2 Бургас, Сарафово, 125000 EUR
продава, Тристаен апартамент, 111 m2 Бургас, Славейков, 146641 EUR
продава, Двустаен апартамент, 97 m2 Бургас, Славейков, 135000 EUR
продава, Тристаен апартамент, 80 m2 Бургас, Славейков, 129000 EUR
Готварство
Разкошни макарони на фурна с кафява захар
Лятно смути с манго и портокал
Коктейл Аперол шприц
Категории