IMG
Investor
Dnes
Bloombergtv
Bulgaria On Air
Gol
Tialoto
Az-jenata
Puls
Teenproblem
Automedia
Imoti.net
Rabota
Az-deteto
Blog
Start
Megavselena.bg
Boec
Posoka
Хороскоп
Таро карта
Тест
Видео рецепти
Готварство
Ръкохватки
Закуски
Салати
Основни
Десерти
Супи
Предястия
Здраве и красота
Мода
Интимно
Свободно време
За дома
Семейство
Влог ето как
Да си поговорим
Бременност
Хороскоп
Таро карта
Тест
Видео рецепти
0
Начало
Готварство
Меню
Закуски
+
Тестени
Сандвичи
Салати
+
С месо
С риба
С паста
Със зеленчуци
Основни
+
Птиче
Свинско
Говеждо
Дивеч
Агнешко
Яхнии
Паста
Пица
Десерти
+
Торти
Кексове
Палачинки
Чийзкейкове
Плодови
Шоколадови
Мъфини
Глазури и кремове
Супи
+
С месо
Със зеленчуци
Крем супи
Бистри супи
Библиотека
+
Сосове
Как да?
Най-доброто от
Топ готвачи
5 вкусни кухни от цял свят
Предястия
+
Топли
Студени
Напитки
+
С алкохол
Без алкохол
Коктейли
С кафе
Шейкове
Смутита
Вегетариански
+
Веган
С яйца
С риба
С млечни продукти
Печива
+
Питки
Хляб
Баници
Козунаци
Бутер тесто
Кифли
Кроасани
Соленки
Риба
+
Рибни
Морски дарове
Зимнина
+
Туршии
Сладка и конфитюри
Компоти
Лютеници
Празнични рецепти
+
Коледа
Нова година
Великден
Гергьовден
Никулден
Бъдни вечер
Сезонни рецепти
+
Летни
Зимни
Пролетни
Есенни
Мултикукър и пекарна
+
Мултикукър
Хлебопекарна
Ръкохватки
+
Рецепти
Видеа
Звездни рецепти
+
БГ Звезди
В Холивуд
Вкуси света
+
Рецепти от света
Шоколадов мраморен чийзкейк
2 май 2024 | 10:04 |
Илияна Николова
лесно
Добави в любими
60 мин.
Порции: 10
Продукти
За основата:
300 г шоколадови вафли, натрошени
6 супени лъжици разтопено масло
За пълнежа:
300 г шоколад, натрошен
4 супени лъжици масло
1 супена лъжица какао на прах
250 г крема сирене на стайна температура
1 чаша захар
4 големи яйца
1 и ½ чаши заквасена сметана на стайна температура
2 чаени лъжици ванилов екстракт
1 щипка сол
Приготвяне
За основата:
Натрошете вафлите с помощта на кухненски робот. Ако нямате такъв, сложете ги в найлонов плик и натрошете с точилка.
Прехвърлете ги в купа и ги залейте с маслото.
Разбъркайте, докато се смесят добре.
Притиснете тестото на дъното на кръгла форма за чийзкейк.
Печете основата за 10 минути в предварително загрята на 220 градуса фурна.
Извадете от фурната и оставете да изстине напълно върху решетка.
За пълнежа:
Разтопете шоколада на водна баня.
Свалете от котлона. Към него добавете какаото и разбъркайте, докато се смесят добре.
В отделна купа разбийте крема сиренето и захарта до пухкава смес.
Добавете яйцата едно по едно, като разбивате с миксер след всяко.
Добавете заквасената сметана, солта и ванилията.
Разбивайте с миксера до гладка смес.
От сместа отделете една чаша настрани.
В нея добавете шоколада и какаото. Разбъркайте.
Излейте по-голямото количество крем върху основата.
Внимателно излейте отгоре и шоколадовата смес.
С помощта на остър нож разнесете шоколадовата смес, за да добие мраморна форма.
Печете в загрята на 160 градуса фурна за 1 час, като на дъното поставите тава с гореща вода, за да се образува пара.
Сервирайте чийзкейка напълно изстинал и престоял поне 1 час в хладилник.
Свързани статии
Класически чийзкейк "Ню Йорк"
Чийзкейк с течен шоколад
Чийзкейк с козунак в чаша
Снимка: iStock
Как бихте оценили рецептата?
Етикети
десерт
сладкиш
рецепта
чийзкейк
шоколадов чийзкейк
мраморен чийзкейк
Коментирай
Последни
Четени
Дневен хороскоп за 19 септември, петък
Есенно равноденствие на 22 септември – носи мощна енергия за успех
„Когато тялото въстане“ – Как да живеем пълноценно с автоимунно заболяване
Какво означава, ако имате ивици по ноктите?
Дневен хороскоп за 18 септември, четвъртък
5 растения за спалнята, които ще ви направят по-здрави
Пробивът в защитния озонов слой на Земята се възстановява
На 18 септември 1977 г. „Вояджър 1“ прави първата си снимка на Земята и Луната
Засилващите се горещи вълни са свързани с индустрията за изкопаеми горива
Blue Origin изстрелва NS-35 с ракетата New Shepard
Частично слънчево затъмнение на 21 септември 2025 г.: Къде може да бъде видяно
На 10 млн. години: Изследователи в Перу представиха фосил на делфиноподобно същество (видео и снимки)
Товарният кораб на Northrop се скачва с МКС след решен софтуерен проблем
Сидни Суини посрещна 28-ия си рожден ден по златен бански и каубойска шапка
Катя Букикио, 18-годишна студентка по дентална медицина, триумфира като Мис Италия 2025
14-годишните двуяйчни близнаци на Нийл Патрик Харис се появиха на червения килим с бащите си
Марс е във Везни: Какво означава този огнен транзит за вашия зодиакален знак
Романтичен блясък: Серина Уилямс в трескава подготовка за сватбата на Винъс и Андреа Прети
Селена Гомес страда от артрит – усложнение от диагнозата лупус
Сексът и градът – Ким Катрал на романтична среща с гаджето си в Лондон
Как целиакията засяга черния дроб?
Лекарства, които могат да компрометират оралното здраве
УМБАЛ „Лозенец“ организира безплатни профилактични прегледи за бъбречни заболявания
Пушачите са по-застрашени от диабет
Провеждат се безплатни консултации за туберкулоза в цялата страна
Значение на възрастта на мъжа за качеството на сперматозоидите
Крушите са полезни за сърцето и очите
продава, Двустаен апартамент, 71 m2 София, Младост 4, 263500 EUR
продава, Тристаен апартамент, 71 m2 София, Младост 4, 263500 EUR
продава, Къща, 132 m2 Велико Търново област, гр.Лясковец, 33233.97 EUR
продава, Едностаен апартамент, 49 m2 Пазарджик област, гр.Велинград, 74800 EUR
продава, Едностаен апартамент, 53 m2 Пазарджик област, гр.Велинград, 79600 EUR
продава, Двустаен апартамент, 74 m2 Пазарджик област, гр.Велинград, 110777 EUR
продава, Тристаен апартамент, 102 m2 Пазарджик област, гр.Велинград, 153900 EUR
Готварство
5-минутни закуски за заети родители
Сочен кекс със сини сливи за 30 минути
3 смутита за добро женско здраве
Категории