IMG
Investor
Dnes
Bloombergtv
Bulgaria On Air
Gol
Tialoto
Az-jenata
Puls
Teenproblem
Automedia
Imoti.net
Rabota
Az-deteto
Blog
Start
Megavselena.bg
Boec
Posoka
Хороскоп
Таро карта
Тест
Видео рецепти
Готварство
Ръкохватки
Закуски
Салати
Основни
Десерти
Супи
Предястия
Здраве и красота
Мода
Интимно
Свободно време
За дома
Семейство
Влог ето как
Да си поговорим
Бременност
Хороскоп
Таро карта
Тест
Видео рецепти
0
Начало
Готварство
Меню
Закуски
+
Тестени
Сандвичи
Салати
+
С месо
С риба
С паста
Със зеленчуци
Основни
+
Птиче
Свинско
Говеждо
Дивеч
Агнешко
Яхнии
Паста
Пица
Десерти
+
Торти
Кексове
Палачинки
Чийзкейкове
Плодови
Шоколадови
Мъфини
Глазури и кремове
Супи
+
С месо
Със зеленчуци
Крем супи
Бистри супи
Библиотека
+
Сосове
Как да?
Най-доброто от
Топ готвачи
5 вкусни кухни от цял свят
Предястия
+
Топли
Студени
Напитки
+
С алкохол
Без алкохол
Коктейли
С кафе
Шейкове
Смутита
Вегетариански
+
Веган
С яйца
С риба
С млечни продукти
Печива
+
Питки
Хляб
Баници
Козунаци
Бутер тесто
Кифли
Кроасани
Соленки
Риба
+
Рибни
Морски дарове
Зимнина
+
Туршии
Сладка и конфитюри
Компоти
Лютеници
Празнични рецепти
+
Коледа
Нова година
Великден
Гергьовден
Никулден
Бъдни вечер
Сезонни рецепти
+
Летни
Зимни
Пролетни
Есенни
Мултикукър и пекарна
+
Мултикукър
Хлебопекарна
Ръкохватки
+
Рецепти
Видеа
Звездни рецепти
+
БГ Звезди
В Холивуд
Вкуси света
+
Рецепти от света
Свински котлети с гъби и Марсала
31 май 2024 | 06:00 |
Илияна Николова
лесно
Добави в любими
60 мин.
Порции: 4
Продукти
1 супена лъжица олио
300 г нарязани гъби
1 щипка сол
¼ чаша вино Марсала
½ чаша телешки бульон
2 супени лъжици сметана
4 бр. свински котлети
Пресен магданоз за поръсване
Приготвяне
Загрейте мазнината в дълбок тиган на силен огън.
Добавете гъбите и солта.
Сотирайте за около 8 минути с разбъркване.
Добавете Марсалата и гответе около 1 минута, докато гъбите покафенеят.
Добавете бульона и оставете да заври.
Оставете така да ври за 2 минути и свалете тигана от огъня.
Добавете сметаната и пипера. Разбъркайте.
Втрийте малко пипер и сол в месото.
Загрейте друг тиган на силен огън и в него добавете котлетите.
Гответе по 2-3 минути от всяка страна, докато котлетите покафенеят.
Сложете по два котлета в чиния и отгоре добавете сместа с гъбите за декорация.
Поръсете с нарязан магданоз и сервирайте.
Свързани статии
Свински котлети с пармезан, лук и картофи
Свински котлети с пармезан в мултикукър
Свински котлети с шалот и ябълки
Снимка: iStock
Как бихте оценили рецептата?
Етикети
месо
рецепта
гъби
вино
марсала
свински котлети
Коментирай
Последни
Четени
Седмична таро прогноза за 2 – 8 юни
33 вдъхновяващи мисли от велики детски книги
6 трика, които ще ви помогнат да се освободите от задържаната вода
Месечен хороскоп за юни 2025
Нумерологична прогноза за месец юни
Дневен хороскоп за 30 май, петък
Ейса в откровение: Григор ме сваляше от години
Почина жената, която по-рано бе блъсната от автомобил в Бургас
Христо Грозев: Диляна Гайтанджиева е българският журналист, работил за ГРУ
Зловещ апокалипсис: Блатен, село на няколко века, което изчезна за секунди
Картите са хвърлени: Таро прогноза за месец юни
Любовта им не издържа – звездните двойки, които се разделиха след над 20 години брак
Ретро шик – завръщането на сатена – елегантен, стилен и винаги актуален
Памела Андерсън показва какви плодове и зеленчуци отглежда в градината си
Защо някои хора развиват аутизъм? Генетичният фактор
Синдромът на разбитото сърце съществува и е фатален повече за мъжете
Автоимунен и алкохолен панкреатит – сходна симптоматика, различия в произхода и лечението
Редовната употреба на антихистамини е свързана с риск от когнитивни нарушения и деменция
4 зодии, които винаги правят себе си приоритет
Дженифър Лопес: Бях неуверена, след като родих
Тенденция: Дрехи и аксесоари на точки
Големият син на Тимбърлейк май ще става DJ
продава, Двустаен апартамент, 92 m2 Бургас област, гр.Ахтопол, 130000 EUR
продава, Двустаен апартамент, 70 m2 София, Център, 290000 EUR
продава, Двустаен апартамент, 65 m2 София, Красна Поляна, 169900 EUR
продава, Двустаен апартамент, 96 m2 София, Драгалевци, 289140 EUR
Готварство
Фантастична запеканка с кайма, картофи и чедър
Сладки с фъстъчено масло и шоколад
Лепкав ориз с нар
Категории