IMG
Investor
Dnes
Bloombergtv
Bulgaria On Air
Gol
Tialoto
Az-jenata
Puls
Teenproblem
Automedia
Imoti.net
Rabota
Az-deteto
Blog
Start
Megavselena.bg
Boec
Posoka
Хороскоп
Таро карта
Тест
Видео рецепти
Готварство
Ръкохватки
Закуски
Салати
Основни
Десерти
Супи
Предястия
Здраве и красота
Мода
Интимно
Свободно време
За дома
Семейство
Влог ето как
Да си поговорим
Бременност
Хороскоп
Таро карта
Тест
Видео рецепти
0
Начало
Готварство
Меню
Закуски
+
Тестени
Сандвичи
Салати
+
С месо
С риба
С паста
Със зеленчуци
Основни
+
Птиче
Свинско
Говеждо
Дивеч
Агнешко
Яхнии
Паста
Пица
Десерти
+
Торти
Кексове
Палачинки
Чийзкейкове
Плодови
Шоколадови
Мъфини
Глазури и кремове
Супи
+
С месо
Със зеленчуци
Крем супи
Бистри супи
Библиотека
+
Сосове
Как да?
Най-доброто от
Топ готвачи
5 вкусни кухни от цял свят
Предястия
+
Топли
Студени
Напитки
+
С алкохол
Без алкохол
Коктейли
С кафе
Шейкове
Смутита
Вегетариански
+
Веган
С яйца
С риба
С млечни продукти
Печива
+
Питки
Хляб
Баници
Козунаци
Бутер тесто
Кифли
Кроасани
Соленки
Риба
+
Рибни
Морски дарове
Зимнина
+
Туршии
Сладка и конфитюри
Компоти
Лютеници
Празнични рецепти
+
Коледа
Нова година
Великден
Гергьовден
Никулден
Бъдни вечер
Сезонни рецепти
+
Летни
Зимни
Пролетни
Есенни
Мултикукър и пекарна
+
Мултикукър
Хлебопекарна
Ръкохватки
+
Рецепти
Видеа
Звездни рецепти
+
БГ Звезди
В Холивуд
Вкуси света
+
Рецепти от света
Салата късър с булгур
18 юни 2024 | 16:30 |
Михаела Лазарова
5 от 1 гласа
лесно
Добави в любими
50 мин.
Порции: 4-5
Продукти
2 чаши фин булгур
3 супени лъжици зехтин екстра върджин плюс още за поръсване
¼ чаша доматено пюре
3 супени лъжици паста от чушки – рецептата за нея вижте след текста за приготвянето
1 чаена лъжичка люспи от лют червен пипер
½ чаена лъжичка смлян кимион
сол на вкус
2 супени лъжици меласа от нар
сокът на ½ лимон
6 стръка зелен лук
3 узрели домата
1 чаша нарязан пресен магданоз
Приготвяне
Изплакнете булгура.
Сложете го в тенджера и налейте водата.
Съотношението при варене на булгур обикновено е 1:2.
Когато булгурът се свари, може да го отцедите и сложите в подходяща купа или чиния, за да се охлади.
В малък тиган на среден огън загрейте зехтина с доматеното пюре, пастата от чушки, кимиона и солта.
Разбъркайте, за да се комбинират добре съставките.
Получената хомогенна смес се изсипва върху булгура.
Добавят се меласата от нар, лимоновия сок и още малко зехтин.
Разбъркайте много добре, за да се овкуси булгурът както трябва.
След това добавете нарязаните зеленчуци и билки.
Разбъркайте, опитайте салатата и коригирайте според вкуса ви.
Сервирайте.
Турска пикантна паста с чушки (Biber Salcasi)
Снимка: iStock
Опитайте още:
Рецепта за мароканска салата Taktouka
Салата фатуш с екзотични подправки
Екзотична салата с броколи и червени боровинки
Как бихте оценили рецептата?
Етикети
рецепти за салати
рецепти за предястия
Коментирай
Последни
Четени
Таро карта за 1 юли, вторник
Нумерологична прогноза за 1 юли
Дневен хороскоп за 1 юли, вторник
Таро карти за юли за всяка зодия
Дневен хороскоп за 29 юни, неделя
Седмична нумерологична прогноза за 30 юни – 6 юли
Кой е най-щастливият ден през юли за всяка зодия
Отдалечавайки се от орбитата на Запада, руснаците намират нов модел за подражание в Китай
До 2500 лв. стигат заплатите на спасителите във Варна
Джулай морнинг ще внесе метаморфоза в живота на 4 зодии
Семейни отношения – добра мащеха ли е Рита Ора
Шон „Диди“ Комбс – с какво е различно неговото дело от това на О Джей Симпсън
Уорън Бъфет дарява 6 млрд. долара – ето кой ще ги получи
Джулай морнинг ще донесе метаморфоза за 4 зодии
Ултразвукова диагностика на острия апендицит в спешната помощ
Херпес симплекс вирусът не просто използва клетката, но и пренарежда генома ѝ
Кои изследвания насочват към дехидратация и топлинен удар?
Омега-3 могат да причиняват и възпаление
Седмичен любовен хороскоп 30 юни - 6 юли
4 хита в бижутата за лятото
Мили Боби Браун предизвика фурор със снимки от плажа
Кейти Пери искала да отложи раздялата с Орландо
продава, Тристаен апартамент, 88 m2 Варна, Нептун, 199900 EUR
продава, Къща, 179 m2 Варна област, с.Приселци, 296000 EUR
продава, Тристаен апартамент, 99 m2 София, Бояна, 258000 EUR
продава, Многостаен апартамент, 185 m2 Варна, Окръжна Болница, 390000 EUR
Готварство
Мъфини без брашно с яйца и сирене котидж
Сандвич с яйчена салата по рецепта на Тери Хачър
Трапезата на Петровден
Категории