IMG
Investor
Dnes
Bloombergtv
Bulgaria On Air
Gol
Tialoto
Az-jenata
Puls
Teenproblem
Automedia
Imoti.net
Rabota
Az-deteto
Blog
Start
Megavselena.bg
Boec
Posoka
Хороскоп
Таро карта
Тест
Видео рецепти
Готварство
Ръкохватки
Закуски
Салати
Основни
Десерти
Супи
Предястия
Здраве и красота
Мода
Интимно
Свободно време
За дома
Семейство
Влог ето как
Да си поговорим
Бременност
Хороскоп
Таро карта
Тест
Видео рецепти
0
Начало
Готварство
Меню
Закуски
+
Тестени
Сандвичи
Салати
+
С месо
С риба
С паста
Със зеленчуци
Основни
+
Птиче
Свинско
Говеждо
Дивеч
Агнешко
Яхнии
Паста
Пица
Десерти
+
Торти
Кексове
Палачинки
Чийзкейкове
Плодови
Шоколадови
Мъфини
Глазури и кремове
Супи
+
С месо
Със зеленчуци
Крем супи
Бистри супи
Библиотека
+
Сосове
Как да?
Най-доброто от
Топ готвачи
5 вкусни кухни от цял свят
Предястия
+
Топли
Студени
Напитки
+
С алкохол
Без алкохол
Коктейли
С кафе
Шейкове
Смутита
Вегетариански
+
Веган
С яйца
С риба
С млечни продукти
Печива
+
Питки
Хляб
Баници
Козунаци
Бутер тесто
Кифли
Кроасани
Соленки
Риба
+
Рибни
Морски дарове
Зимнина
+
Туршии
Сладка и конфитюри
Компоти
Лютеници
Празнични рецепти
+
Коледа
Нова година
Великден
Гергьовден
Никулден
Бъдни вечер
Сезонни рецепти
+
Летни
Зимни
Пролетни
Есенни
Мултикукър и пекарна
+
Мултикукър
Хлебопекарна
Ръкохватки
+
Рецепти
Видеа
Звездни рецепти
+
БГ Звезди
В Холивуд
Вкуси света
+
Рецепти от света
Салата късър с булгур
18 юни 2024 | 16:30 |
Михаела Лазарова
5 от 1 гласа
лесно
Добави в любими
50 мин.
Порции: 4-5
Продукти
2 чаши фин булгур
3 супени лъжици зехтин екстра върджин плюс още за поръсване
¼ чаша доматено пюре
3 супени лъжици паста от чушки – рецептата за нея вижте след текста за приготвянето
1 чаена лъжичка люспи от лют червен пипер
½ чаена лъжичка смлян кимион
сол на вкус
2 супени лъжици меласа от нар
сокът на ½ лимон
6 стръка зелен лук
3 узрели домата
1 чаша нарязан пресен магданоз
Приготвяне
Изплакнете булгура.
Сложете го в тенджера и налейте водата.
Съотношението при варене на булгур обикновено е 1:2.
Когато булгурът се свари, може да го отцедите и сложите в подходяща купа или чиния, за да се охлади.
В малък тиган на среден огън загрейте зехтина с доматеното пюре, пастата от чушки, кимиона и солта.
Разбъркайте, за да се комбинират добре съставките.
Получената хомогенна смес се изсипва върху булгура.
Добавят се меласата от нар, лимоновия сок и още малко зехтин.
Разбъркайте много добре, за да се овкуси булгурът както трябва.
След това добавете нарязаните зеленчуци и билки.
Разбъркайте, опитайте салатата и коригирайте според вкуса ви.
Сервирайте.
Турска пикантна паста с чушки (Biber Salcasi)
Снимка: iStock
Опитайте още:
Рецепта за мароканска салата Taktouka
Салата фатуш с екзотични подправки
Екзотична салата с броколи и червени боровинки
Как бихте оценили рецептата?
Етикети
рецепти за салати
рецепти за предястия
Коментирай
Последни
Четени
Таро карта за 3 септември, сряда
Дип с тахан и йогурт
Големи изпитания за тези 4 зодии през септември
Най-щастливият ден от септември за всяка зодия
Три карти разкриват каква есен ви очаква
Месечен хороскоп за септември
Астероид с размерите на пътнически самолет се приближава към нас: Може да се наблюдава на живо (видео)
Япония пуска първия в света търговски корабен двигател, задвижван с амоняк
Нито една звезда: Hubble откри тъмна галактика
Астрономическа снимка на деня от НАСА: Метеор на фона на Плеядите
Салма Хайек на 59 - Стил, талант и вдъхновение
След ергенско и моминско – Селена Гомес и Бени Бланко с любовно бягство край езерото
23 години по-късно - Сара Мишел Гелар и Фреди Принц все така влюбени
3 зодии навлизат в мощна нова ера, започваща на 2 септември
Защо младите се чувстват все по-нещастни?
Свързаха често срещан пестицид с мозъчни аномалии при децата
Ендотелна дисфункция – механизми и роля при хипертония, сърдечна недостатъчност и тромбоза
Какво всъщност представляват „фантомните“ крайници?
Страхотен СЕПТЕМВРИ за 4 зодии!
Ед Келси: Тейлър е източникът на щастие за Травис
Джош Дюамел: Голям късметлия съм, че съм с Одра Мари
Джулия Робъртс - готова за есента с коса тиквено лате
продава, Къща, 350 m2 София, Бункера в.з., 790000 EUR
продава, Тристаен апартамент, 115 m2 София, Овча Купел, 260000 EUR
продава, Тристаен апартамент, 86 m2 София, Овча Купел, 154400 EUR
продава, Къща, 110 m2 Велико Търново област, с.Горна Липница, 88500 EUR
Готварство
Дип с тахан и йогурт
Салата с печени картофи
Печени домати с боб и сирене
Категории