IMG
Investor
Dnes
Bloombergtv
Bulgaria On Air
Gol
Tialoto
Az-jenata
Puls
Teenproblem
Automedia
Imoti.net
Rabota
Az-deteto
Blog
Start
Megavselena.bg
Boec
Posoka
Хороскоп
Таро карта
Тест
Видео рецепти
Готварство
Ръкохватки
Закуски
Салати
Основни
Десерти
Супи
Предястия
Здраве и красота
Мода
Интимно
Свободно време
За дома
Семейство
Влог ето как
Да си поговорим
Бременност
Хороскоп
Таро карта
Тест
Видео рецепти
0
Начало
Готварство
Меню
Закуски
+
Тестени
Сандвичи
Салати
+
С месо
С риба
С паста
Със зеленчуци
Основни
+
Птиче
Свинско
Говеждо
Дивеч
Агнешко
Яхнии
Паста
Пица
Десерти
+
Торти
Кексове
Палачинки
Чийзкейкове
Плодови
Шоколадови
Мъфини
Глазури и кремове
Супи
+
С месо
Със зеленчуци
Крем супи
Бистри супи
Библиотека
+
Сосове
Как да?
Най-доброто от
Топ готвачи
5 вкусни кухни от цял свят
Предястия
+
Топли
Студени
Напитки
+
С алкохол
Без алкохол
Коктейли
С кафе
Шейкове
Смутита
Вегетариански
+
Веган
С яйца
С риба
С млечни продукти
Печива
+
Питки
Хляб
Баници
Козунаци
Бутер тесто
Кифли
Кроасани
Соленки
Риба
+
Рибни
Морски дарове
Зимнина
+
Туршии
Сладка и конфитюри
Компоти
Лютеници
Празнични рецепти
+
Коледа
Нова година
Великден
Гергьовден
Никулден
Бъдни вечер
Сезонни рецепти
+
Летни
Зимни
Пролетни
Есенни
Мултикукър и пекарна
+
Мултикукър
Хлебопекарна
Ръкохватки
+
Рецепти
Видеа
Звездни рецепти
+
БГ Звезди
В Холивуд
Вкуси света
+
Рецепти от света
Салата късър с булгур
18 юни 2024 | 16:30 |
Михаела Лазарова
5 от 1 гласа
лесно
Добави в любими
50 мин.
Порции: 4-5
Продукти
2 чаши фин булгур
3 супени лъжици зехтин екстра върджин плюс още за поръсване
¼ чаша доматено пюре
3 супени лъжици паста от чушки – рецептата за нея вижте след текста за приготвянето
1 чаена лъжичка люспи от лют червен пипер
½ чаена лъжичка смлян кимион
сол на вкус
2 супени лъжици меласа от нар
сокът на ½ лимон
6 стръка зелен лук
3 узрели домата
1 чаша нарязан пресен магданоз
Приготвяне
Изплакнете булгура.
Сложете го в тенджера и налейте водата.
Съотношението при варене на булгур обикновено е 1:2.
Когато булгурът се свари, може да го отцедите и сложите в подходяща купа или чиния, за да се охлади.
В малък тиган на среден огън загрейте зехтина с доматеното пюре, пастата от чушки, кимиона и солта.
Разбъркайте, за да се комбинират добре съставките.
Получената хомогенна смес се изсипва върху булгура.
Добавят се меласата от нар, лимоновия сок и още малко зехтин.
Разбъркайте много добре, за да се овкуси булгурът както трябва.
След това добавете нарязаните зеленчуци и билки.
Разбъркайте, опитайте салатата и коригирайте според вкуса ви.
Сервирайте.
Турска пикантна паста с чушки (Biber Salcasi)
Снимка: iStock
Опитайте още:
Рецепта за мароканска салата Taktouka
Салата фатуш с екзотични подправки
Екзотична салата с броколи и червени боровинки
Как бихте оценили рецептата?
Етикети
рецепти за салати
рецепти за предястия
Коментирай
Последни
Четени
Таро карта за 19 юли, събота
Задължителни ястия за Илинден
Дневен хороскоп за 19 юли, събота
3 зодии, склонни да се женят по-късно в живота
Трапезата на Илинден
Честит имен ден на Марина!
Южна Корея възнамерява да построи база на Луната
Blue Origin ще изстреля мисията EscaPADE към Марс
Загадъчен гигантски череп в пустинята: Какво засне НАСА от орбита
НЛО обекти привлякоха вниманието в Мексико и Ню Йорк
Кой е Раймир Сатъртуейт – мъжът, който твърди, че е син на Джей Зи
Благодарна – Megan Thee Stallion откри любовта с баскетболиста Клей Томпсън
Кейт Бекинсейл тъгува след смъртта на майка си
Според зодията – как да възпитавате детето си така, че то да разгърне пълния си потенциал
На какво може да се дължи йо-йо ефекта след диетата?
4 прости упражнения помагат да се справим с безсънието
Гонореята е с висок процент на безсимптомно носителство
Опасни ли са паник атаките?
Ретрограден Меркурий - какво предстои за зодиите?
Кокосовите парфюми превземат лято 2025
A$AP Rocky много се грижи за Риана през третата бременност
Прехвърчат искри между Джесика Алба и Орландо Блум?
продава, Тристаен апартамент, 126 m2 София, Младост 1а, 305000 EUR
продава, Четиристаен апартамент, 157 m2 София, Младост 1а, 376900 EUR
продава, Тристаен апартамент, 99 m2 Варна, Виница, 156000 EUR
продава, Къща, 240 m2 София, Иваняне (с.), 698000 EUR
Готварство
Хрупкав прасковен коблер
Трапезата на Илинден
Пухкави хлебчета с масло
Категории