IMG Investor Dnes Bloombergtv Bulgaria On Air Gol Tialoto Az-jenata Puls Teenproblem Automedia Imoti.net Rabota Az-deteto Blog Start Megavselena.bg Boec Posoka

Сиропиран кекс с лимон

6 май 2025 | 08:00 | Михаела Лазарова

лесно

Добави в любими

80 мин.

Порции: 8-10

Обичате ли кекс? Споделяме една свежа и сочна рецепта за сиропиран кекс с лимон.

Продукти

За кекса: 150 г захар сокът и настърганата кора на 1 лимон 150 г меко масло 4 яйца 150 мл течна сметана за готвене, неподсладена 240 г брашно 8 г бакпулвер Сироп за заливане: сокът на 1 лимон, прецеден през цедка 40 мл вода 40 г захар

Приготвяне

В купа комбинирайте маслото и кората от лимоните.
Добавете към тях яйцата.
Разбъркайте добре и сипете сметаната.
Следва да сложите пресетите брашно и бакпулвер.
Когато се получи хомогенна смес може да добавите сока от лимон, прецеден през цедка.
Отново разбъркайте добре тестото.
Пресипете го в намаслена форма за печене с незалепващо покритие.
За финал върху тестото добавете 2 тънки резена масло.
Печете в предварително загрята фурна на 170 градуса за около 1 час.
Докато кексът се пече, пригответе сиропа.
В малка тенджера на котлона комбинирайте съставките.
Оставете сиропа да заври, за да се разтопи добре захарта и отделете от котлона, за да изстине добре.
Изпеченият и топъл кекс се залива във формата със студения сироп.
Оставете го да изстине добре, за да може и да се напои хубаво и сервирайте.