IMG Investor Dnes Bloombergtv Bulgaria On Air Gol Tialoto Az-jenata Puls Teenproblem Automedia Imoti.net Rabota Az-deteto Blog Start Megavselena.bg Boec Posoka

Хумус с бял боб, нахут и сушени домати

23 август 2025 | 05:15 | Илияна Николова

лесно

Добави в любими

5 мин.

Порции: 6

Нова и интересна рецепта за хумус е винаги нещо впечатляващо. Тази иначе така позната и любима разядка може да се разнообрази по много начини. Предлагаме ви да го направите с бял боб и нахут. Към тях добавете сушени домати за сладост и киселинна нотка.

Продукти

250 г бял боб от консерва, отцеден 250 г нахут от консерва, отцеден 1/3 чаша зехтин ¼ чаша лимонов сок ½ чаша заквасена сметана 2 скилидки чесън, пресован 1 чаена лъжица сол ½ чаена лъжица черен пипер ½ чаена лъжица червен пипер 2/3 чаена лъжица италиански микс подправки 1 супена лъжица пресен босилек 1 супена лъжица магданоз 1 чаша ситно настъргани моркови ½ чаша сушени домати в зехтин

Приготвяне

Смесете всички съставки без магданоза и сушените домати в блендер.
Пасирайте до получаването на еднородна смес.
Прехвърлете в купа.
Поръсете със ситно нарязания магданоз, няколко цели зрънца нахут и сушените домати.