Баница със сирене за Игнажден

Наближава Игнажден – денят, с който започват коледните празници. По традиция на Игнажден трапезата е постна, защото се намираме в коледните пости, но са възможни и изключения. Една вкусна класическа баница със сирене винаги събира семейството на масата и има своята роля в тържеството.

Опитайте нашата рецепта за баница със сирене за Игнажден (20 декември):

За Игнажден:

Игнажден е ден, в който се почита паметта на свети Игнатий Богоносец. Обикновено с Игнажден започват коледните празници. В Източна България на този ден е първата коледна вечеря. Празникът се свързва със зимното слънцестоене и се смята за началото на новата година. Нарича се още Млада година, Нов ден, Млад месец, Полаз или Полазовден. Най-характерен за празника е обичаят „полазване“. От това кой ще влезе пръв в къщата на Игнажден се гадае каква ще бъде и следващата година. 

Снимка: iStock

Свързани статии

10 ястия за Игнажден

Игнажден е – важно е кой ще е първият гост в дома

3 стари обичая за Игнажден

10 поверия за Игнажден