search
0
Меню

Баница с праз: задължително ястие за Атанасовден

16 януари 2026 | 00:30 | Мария Дуковска
5 от 3 гласа
лесно
Добави в любими
Снимка: iStock
50 мин.

  • Порции: 8-10

Големият празник Атанасовден, на който са почитани всички ковачи и железари, се посреща с чудна трапеза. На нея се слагат домашна питка, баница, свинско месо, бисквитена торта, червено вино. 

Ако искате да приготвите домашна баница с готови кори, опитайте тази вкусна рецепта за баница с праз:

Продукти
Приготвяне
  1. Измивате, нарязвате наситно праза и го задушавате в мазнината.
  2. Прибавяте натрошеното сирене и яйцата.
  3. Разбърквате.
  4. В намазнена тава нареждате две кори, поръсвате или намазвате с четчица с малко олио. 
  5. Слагате малко от плънката.
  6. Редувате кори, мазнина и плънка, като последният пласт трябва да е с кори.
  7. Поръсвате с мазнина и нарязвате на квадрати.
  8. Слагате тавата в предварително загрята фурна, на 170-180 градуса.
  9. Печете около 30-40 минути, до получаване на лек загар.
  10. Поднасяте топла с чаша айран. Наздраве!
  11.  

Снимка: istock

Свързани статии

Как бихте оценили рецептата?
Етикети
Готварство
Шоколадов мус без захар, идеален за диета
Шоколадов мус без захар, идеален за диета
Десертчета с кокос и шоколад
Десертчета с кокос и шоколад
5 задължителни ястия за Месни заговезни
5 задължителни ястия за Месни заговезни
Категории
Здраве и красота
Интимно
Мода
Готварство
За дома
Бременност
Свободно време
Влог: Ето как
Семейство
Подкаст
Майчинство
Последвай ни в: