IMG Investor Dnes Bloombergtv Bulgaria On Air Gol Tialoto Az-jenata Puls Teenproblem Automedia Imoti.net Rabota Az-deteto Blog Start Megavselena.bg Boec Posoka

Ароматен кекс с бадеми за Цветница

2 април 2026 | 17:00 | Михаела Лазарова

5 от 7 гласа

лесно

Добави в любими

60 мин

Порции: 8-10

Един от най-цветните и красиви пролетни празници е Цветница. Празник, за който приготвяме винаги нещо сладичко, специално за нас и любимите ни хора. Днес в кулинарната ни рубрика споделяме една рецепта за ароматен кекс с бадеми за Цветница.

Продукти

3 яйца 320 г брашно 125 г кисело мляко 160 г захар 16 г бакпулвер 100 мл слънчогледово олио настъргана кора на 1 лимон 80 мл прясно мляко 100 г смлени бадеми, но не твърде фино За декорация: кристална захар цели бадеми

Приготвяне

В голяма купа разбийте с миксер яйцата заедно със захарта.
Сместа трябва да е пухкава и бледожълта.
Добавете олиото и отново разбийте.
След това сложете двата вида мляко и кората от лимона.
Разбийте с миксера добре.
Добавете пресетите брашно и бакпулвер.
Когато получите хомогенно тесто, може да сложите бадемите.
Разбъркайте с шпатула.
Тестото се изсипва в предварително намазнена и набрашнена форма за кекс.
Поръсете го с кристална захар за украса и подредете цели или натрошени бадеми.
Печете в предварително загрята фурна на 170 градуса за 35-40 минути или до готовност.
Когато кексът изстине, може да го поръсите с пудра захар.