IMG Investor Dnes Bloombergtv Bulgaria On Air Gol Tialoto Az-jenata Puls Teenproblem Automedia Imoti.net Rabota Az-deteto Blog Start Megavselena.bg Boec Posoka

Турска пица с кайма и подправки

29 април 2026 | 12:30 | Мария Дуковска

5 от 5 гласа

лесно

Добави в любими

60 мин

Порции: 10

За почитателите на пицата тази рецепта е задължителна за дегустация. Турската пица обичайно се приготвя с тесто във формата на лодка, а пълнежът е комбинация от кайма и ароматни подправки. Приготвянето ѝ не е трудно, а резултатът е гарантирано вкусен! Опитайте!

Турска пица с кайма и подправки

Продукти

250 г телешка кайма 1 глава лук, ситно нарязана 1 и ¼ чаена лъжичка сол 1 и ½ чаена лъжичка канела 1 и ½ чаена лъжичка бахар ½ чаена лъжичка лют червен пипер 25 г магданоз, ситно нарязан 1 и ½ супени лъжици меласа 1 супена лъжица смрадлика 2 и ¼ супени лъжици тахан 25 г кедрови ядки 1 и ½ супени лъжици лимонов сок 1 готово тесто за пица

Приготвяне

Ако желаете можете да си направите сами тесто за пица, но можете да използвате и готово. Намазнете добре тавичка за печене, след това я поръсете с брашно. Постелете тестото в нея и леко го запечете на слаба фурна.

Омесете каймата като смесите всички съставки в нея без тахана, кедровите ядки и лимоновия сок. Разбъркайте с ръце в голяма купа. Загрейте фурната до 220 градуса.

Леко запеченото тесто намажете с тахан. Върху него разстелете добре каймата. Поръсете с кедровите ядки и лимоновия сок. Печете за около 30 минути.

Забележка: Можете да оформите тестото на отделни лодки, които да покриете с плънката, както е по традиционната турска рецепта.

Снимка: iStock

Опитайте още:

Снимка: istock

Свързани статии