IMG Investor Dnes Bloombergtv Bulgaria On Air Gol Tialoto Az-jenata Puls Teenproblem Automedia Imoti.net Rabota Az-deteto Blog Start Megavselena.bg Boec Posoka

Летен кекс с кайсии

2 юли 2026 | 06:00 | Михаела Лазарова

5 от 3 гласа

лесно

Добави в любими

80 мин

Порции: 8-10

Обичате ли кайсии? Вижте как бързо да си приготвите един вкусен летен кекс с кайсии.

Продукти

170 г меко масло 3 яйца, на стайна температура 1 с.л. ванилова захар 10-12 кайсии, почистени и без костилки 150 г захар 170 г кисело мляко, на стайна температура 280 г брашно 10 г бакпулвер 2-3 с.л. кафява захар за поръсване

Приготвяне

В купа разбийте с миксер маслото и захарта.
Добавете яйцата, ванилията и млякото.
Когато се получи хомогенна смес, може да добавите брашното и ванилията.
Отново разбийте добре.
Накрая сложете нарязаните кайсии и разбъркайте с шпатула.
Пригответе си тава с диаметър 24-28 см.
Сложете в нея хартия за печене.
Изсипете тестото и заравнете.
Поръсете равномерно със захарта.
Печете в предварително загрята фурна на 180°C за около 50-60 минути или до готовност.
Кексът трябва да стане златистокафяв.
Не забравяйте да направите тест с клечка за зъби дали тестото е добре изпечено.
Ако кексът не е напълно изпечен, покрийте го леко с фолио и печете още 10 минути.
Оставете да се охлади и сервирайте.