5 летни салати без въглехидрати

Топлото време е идеалният момент да наблегнете на по-леки храни. Като бонус ще получите и възможност да намалите калориите и да бъдете във форма за летния отпуск. Вижте на какво да наблегнете:

Салата с краставица, авокадо и дресинг

За нея ще ви трябват:

• 2 големи краставици, нарязани на резени;
• 2 узрели авокадо, нарязани на кубчета;
• ¼ червен лук, нарязан на тънки резени;
• 2 с. л. пресен копър, нарязан;
• 2 с. л. зехтин;
• 1 с. л. лимонов сок;
• сол и черен пипер на вкус.

Комбинирайте краставицата, авокадото, червения лук и копъра в голяма купа. Разбийте заедно зехтина, лимоновия сок, солта и пипера. Залейте салатата с дресинга и разбъркайте внимателно. Сервирайте веднага.

Нетни въглехидрати: приблизително 6 г на порция
Порции: 4

Свързани статии

3 летни детокс салати, с които ядете и слабеете

Салата „Цезар“ с гриловано пиле (без крутони)

За нея ще ви трябват:

• 2 гриловани пилешки гърди, нарязани на резени;
• 1 голяма маруля;
• ¼ чаша пармезан, настърган;
• 3 с. л. дресинг „Цезар“ (с ниско съдържание на захар);
• черен пипер.

Поставете марулята в голяма купа за сервиране. Добавете нарязаното пилешко месо и пармезан. Поръсете с дресинга „Цезар“ и разбъркайте. Завършете с черен пипер преди сервиране.

Нетни въглехидрати: приблизително 4 г на порция
Порции: 4

Свързани статии

Дресинг за салата „Цезар“

Средиземноморска салата с фета

Необходими съставки:

• 3 чаши микс от зелени зеленчуци;
• 1 краставица, нарязана на кубчета;
• 1 чаша чери домати, разполовени;
• 100 г сирене фета, нарязано на кубчета;
• 10 маслини, нарязани на резени;
• 2 с. л. зехтин;
• 1 с. л. червен винен оцет;
• 1 ч. л. сушен риган;
• сол, черен пипер.

Комбинирайте зелените зеленчуци, краставицата, доматите, фетата и маслините. Смесете зехтина, оцета, ригана, сол и черен пипер. Разбъркайте салатата с дресинга. Сервирайте охладено.

Нетни въглехидрати: Приблизително 7 г на порция
Порции: 4

Салата със скариди, авокадо и лайм

Необходими продукти:

• 400 г варени скариди;
• 2 авокадо, нарязани на кубчета;
• 2 чаши маруля, нарязана;
• 1 малка краставица, нарязана на кубчета;
• сок от 1 лайм;
• 2 с. л. зехтин;
• 2 с. л. нарязан кориандър;
• сол, черен пипер;

Добавете скаридите, авокадото, марулята и краставицата в купа. Разбийте сока от лайм, зехтина, кориандъра, солта и черен пипер. Залейте салатата и разбъркайте леко. Сервирайте студена.

Нетни въглехидрати: Приблизително 5 г на порция
Порции: 4

Салата Капрезе със спанак

За нея ще ви трябват:

• 3 чаши бейби спанак;
• 2 големи домата, нарязани на резени;
• 200 г прясна моцарела, нарязана на резени;
• пресни листа босилек;
• 2 с. л. екстра върджин зехтин;
• 1 с. л. балсамов оцет (по избор);
• сол, черен пипер.

Подредете спанака в чиния за сервиране. Наредете резени домат и моцарела върху спанака. Добавете листа босилек. Поръсете със зехтин и малко балсамов оцет, ако желаете. Подправете със сол и черен пипер.

Нетни въглехидрати: приблизително 6 г на порция
Порции: 4