Лятото е сезонът на салатите и разядките, защото има изобилие от свежи зеленчуци и можем да приготвяме разнообразни рецепти. А и защото искаме да ни е по-леко и се засищаме дори и само с вкусна разядка за обяд или вечеря. Опитайте нашата лесна рецепта за лятна разядка с патладжан и чушки:
Приготвяне
-
Патладжаните се осоляват и след като пуснат горчивината си, се слагат да се пекат, заедно с чушките.
-
След това се слагат в тенджера и се похлупват с капак.
-
Почистват се и се нарязват на ситно.
-
Добавяме счуканите скилидки чесън, майонезата, горчицата, солта и зехтина.
-
Разбъркваме добре.
-
Можем да поднесем с обикновен или арабски хляб.
Снимка: iStock
Как бихте оценили рецептата?