IMG Investor Dnes Bloombergtv Bulgaria On Air Gol Tialoto Az-jenata Puls Teenproblem Automedia Imoti.net Rabota Az-deteto Blog Start Megavselena.bg Boec Posoka

Френски бадемов сладкиш

22 юли 2026 | 22:30 | Михаела Лазарова

5 от 1 гласа

лесно

Добави в любими

50 мин

Порции: 8

Френските десерти са изключително фини, вкусни и в повечето случаи се приготвят с качествено масло. Днес в кулинарната ни рубрика споделяме една лесна рецепта за френски бадемов сладкиш.

Продукти

200 г фино смлени бадеми или бадемово брашно 200 г захар 100 г масло, разтопено и охладено 4 бр. яйца на стайна температура 1 ч.л. екстракт от бадем или 1 с.л. ром / коняк по желание за аромат 1 щипка сол За украса: филирани бадеми и пудра захар

Приготвяне

Загрейте фурната на 180°C.
Намазнете кръгла форма за печене с диаметър 20 см и сложете на дъното ѝ хартия за печене, стените остават само намазнени.
В купа разбийте яйцата със захарта и щипката сол, докато се разпенят леко.
Добавете разтопеното масло и бадемовата есенция, след което разбъркайте.
Сипете бадемовото брашно и бъркайте със шпатула или бъркалка, докато получите гладка и хомогенна смес.
Изсипете сместа във формата и я загладете.
Ако ползвате филирани бадеми, поръсете ги най-отгоре.
Печете 25–30 минути.
Сладкишът е готов, когато придобие приятен златист цвят.
За всеки случай направете теста с клечка за зъби дали тестото е изпечено.
Оставете изпечения сладкиш да изстине напълно във формата, преди да го извадите.
Поръсете обилно с пудра захар и сервирайте.