Ако искате бърза и вкусна рецепта за закуска, обяд или вечеря, бъркани яйца с гъби и спанак е винаги добра идея, която можете да ползвате за хапване през целия ден.
Продукти
Приготвяне
Загрейте зехтина в незалепващ тиган.
Запържете гъбите за около 4 минути.
Добавете спанака и го гответе, докато омекне.
Разбийте яйцата със солта, черния пипер и чесъна на прах.
Излейте яйчената смес в тигана.
Разбърквайте внимателно, докато яйцата започнат да се стягат.
Поръсете с настърганата моцарела.
Продължете да готвите, докато сиренето се разтопи и яйцата се сготвят напълно.