Лозови листа с ориз
15.04.2009г. / 16 59ч.
Аз жената
Продукти:
1 буркан стерилизирани лозови листа
500 г ориз
1 глава лук
2-3 домата
1 лъжичка доматено пюре
2 лъжички червен пипер
мазнина
магданоз
копър
сол
Приготвяне:
Задушава се лукът, прибавя се оризът и щом и той се позадуши се сипват топла вода и сока от лозовите листа, посолява се. Доматеното пюре се разбива и се прибавя заедно с доматите, нарязани на малки парчета към ориза. Добавят се и лозовите листа, нарязани. Ври на тих огън. Малко преди да е готово се прибавят подправките.
* * *