Почистете зеленчуците и нарежете на кубчета. Поставете 500 мл вода да ври. Добавете зеленчуците. След завирането започнете да оформяте топчета от каймата смесена с черен пипер и поставяйте във врящата супа. Добавете и ориза. Оставете да ври за около 25-30 минути.
Добавете солта и магданоза, както и прясното мляко в края, няколко минути преди да свалите от огъня.
Добър апетит!

Снимка: istock

* * *

Грахова супа с гъби
Турска пилешка супа
Супа топчета в зелено