За четири порции сварявате около половин килограм картофи. Изчаквате ги да изстинат, обелвате ги и ги нарязвате на едри парчета. В тиган сипвате 3 с. л. олио и запържвате 3 скилидки чесън. Прибавяте картофите. Посолявате ги и ги поръсвате с червен, черен пипер и майорана. Изпържвате ги на силен огън за около 5 минути. Разбърквате ги внимателно, за да не се разчупят.

Опитайте още: